Panggang panggang daging sapi sing lembut iki diwenehake karo anggur abang opsional, duduh kaldu sapi, lan saos tomat lan cuka singa. Gunakake pucuk jajan boneless ing pawon panggang alon utawa pucuk pot liyane sing cocog karo dawa, masak alon.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 3 nganti 4 lb. Panggang daging sapi panggang (boneless)
- 2 teaspoons paprika Hungaria
- Garnish: uyah lan uyah mrico
- 2 sendok teh lenga zaitun
- Duduh kaldu 1/2 tuwung (daging sapi)
- 1/2 cup anggur (abang, kayata cabernet utawa pinot noir, utawa duduh kaldu daging sapi)
- 3 sendok teh cuka balsamic
- 1 sendok teh madu (utawa gula pasir)
- 1 8 ons bisa saos tomat
- 1 bawang (gedhene, gedhene lan irisan)
- 1 wortel (irisan gedhe menyang irisan 1/2-inch)
- 3 cengkeh bawang (irisan tipis)
Cara Nggawe
- Panutup lenga zaitun ing wajan ing dhuwur panas.
- Menthang sprinkle manggang kabeh karo uyah lan mrico. Bungkus paprika ing kabeh sisi.
- Searhe manggang ing lenga zaitun panas kanggo babagan 5 menit ing saben sisih menyang coklat.
- Sauntara, gabungke duduh kaldu, anggur, saos tomat, cuka, lan madu; disisihaké. Sijine bawang irisan, wortel, lan bawang putih ing sangisore kompor alon 5 nganti 7 sen.
- Copot panggang saka panas lan sijine ing sayuran ing kompor alon. Tuang kaldu lan anggur campuran menyang wajan panas lan nggunakake spatula kanggo scrape munggah bit browned; pour liwat manggang ing cooker alon.
- Tutup lan masak HIGH kanggo 1 jam. Kurangi LOW lan masak nganti 7 nganti 9 jam maneh, utawa ninggalake HIGH lan masak nganti 3 1/2 nganti 4 1/2 jam maneh.
- Sajadah karo kentang mashed panas lan kacang ijo utawa jagung kanggo pangan kulawarga sing enak lan nyenengake.
Sampeyan uga bisa Kaya
Cepet lan Gampang Cooker Panggang Meal
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 631 |
| Lemak total | 35 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Lemak ora jenuh | 17 g |
| Kolesterol | 196 mg |
| Sodium | 292 mg |
| Karbohidrat | 13 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 64 g |