Resep kue tongkat walnut Hongaria iki bisa dadi basis kanggo akeh panganan elegan sing kalebu somloi galuska utawa trifle.
Gunakake tangan cahya nalika nggeser ing glepung supaya ora nglakoni adonan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 endhog gedhe (ing suhu kamar)
- Gula 1/3 cup
- 1/3 cup glepung cake
- 1/3 tbsp walnuts (lemah, ora disigar)
- Uyah jiwit
Cara Nggawe
- Papan ing tengah oven lan panas nganti 350 derajat. Mentega butter a pan lan baris 13x9-inch karo parchment.
- Digabungake endhog lan gula ing mangkok stainless-steel utawa mangkok mixer. Papanake (ora ana) pot banyu simmering ing medium panas, whisking terus, nganti endhog sing anget kanggo tutul lan gula wis bubar, bab 1 menit.
- Nganggo lampiran mixer stand utawa mixer genggam elektrik kanthi kecepatan dhuwur, ngalahake nganti campuran endhog gula wis nambahake volume, kira-kira 3 menit.
- Sauntara, gabungke glepung, walnuts lan uyah. Ing rong tambahan, ngiseni dicampur glepung-walnut-uyah ing campuran gula endhog, kanthi ati-ati nempel supaya ora ngalangi adonan.
- Nyebarake adonan kanthi roto-roto ing pan sing disiapake lan panggang kira-kira 12 menit utawa nganti titik tengah maneh nalika ditetepake kanthi entheng. Copot saka oven lan adhem ing telusur 3 menit.
- Nglakoni piso ing pinggir bolongan jajan kanggo nggulung. Banjur nutupi kue karo lapisan kertas lan kertas loyang liyane lan balinake kue bolu. Angkat ing telusur 13x9-inch lan copot kanthi mateng kertas ing kertas. Ayo kelangan rampung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 106 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 75 mg |
| Sodium | 171 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 4 g |