01 saka 10
Selehake tumpukan ing salah sijine jalur saka phyllo
© Jim Stanfield Kathah péso pitakia ing basa Yunani (pai cilik sing diisi) digawe ing segitiga, kalebu tyropitakia, péso keju sing enak, lan hortopitakia, digawe kanthi sayuran lan jamu. Tindakake foto kasebut liwat proses lempitan.
Miwiti karo phyllo komersial sing wis dibuang, lan Cut karo piso sing cetha utawa gunting sing digodhog babagan 3 inci lan dawa 12-18 inci - lan gunakake kipas favorit.
Pie iki umume dipanggang (nanging bisa digoreng), supaya ngetutake pitunjuk resep babagan nyisihake phyllo kanthi butter utawa lenga sadurunge lempitan.
Cathetan: Ing foto kasebut, aku nggunakake phyllo gawe krupuk, ananging mbutuhake kesengsem prelu angel, dadi komersial phyllo kanggo pastries bisa dadi pilihan sing luwih apik.
02 saka 10
Lempitan kanggo mbentuk segi telu ing mburi jalur
© Jim Stanfield 03 saka 10
Njupuk mburi lan nempel munggah
© Jim Stanfield 04 saka 10
Njupuk sudhut kanthi ngisi lan melu ing sisih liyane
© Jim Stanfield 05 saka 10
Njupuk mburi lan nempel munggah
© Jim Stanfield 06 saka 10
Njupuk sudhut kanthi ngisi lan melu ing sisih liyane
© Jim Stanfield 07 saka 10
Njupuk mburi lan nempel munggah
© Jim Stanfield 08 saka 10
Njupuk sudhut kanthi ngisi lan melu ing sisih liyane
© Jim Stanfield 09 saka 10
Ing pungkasan jalur, nggawe lempitan final
© Jim Stanfield 10 saka 10
Rampung!
© Jim Stanfield