Baked Nian Gao

01 saka 08

Baked Nian Gao

Klasik Nian Gao minangka kue sing dikukus sing ora ngandhut endhog, susu utawa bahan liyane sing biasane ditemokake ing adonan kue standar, Baked Nian Gao , minangka resep apik kanggo wong sing ora nyaman karo ngukus lan luwih seneng " cake-kaya "adonan kue.

Rong ramuan utama ing Nian Gao - dipanggang utawa dikukus - kacang abu-abu abang lan glepung beras ketan, uga diarani glepung beras. Loro-lorone ana ing supermarket Cina / Asia.

Resep Nian Gao Baked (Chinese New Year Cake)

02 saka 08

Njupuk Kabèh Siap

Preheat oven nganti 350 derajat Fahrenheit. Gunakake handuk kertas kanggo ngilem lenga cilik ing sangisore baking pan 9 X 9-inch utawa semprake pan kanthi entheng karo Pam. (Wigati: sampeyan uga bisa nggunakake sajian manggang 9 X 13-inch).

03 saka 08

Mulai Nyampur Bahan

Campur kabeh nanging kacang buncis nganggo mixer listrik ing kacepetan medium nganti 2 menit.

04 saka 08

Terus nyampur karo Bahan

Ngalahake 2 menit luwih cepet. Adonan kudu duwe konsistensi milkshake.

05 saka 08

Mulai Baking the Batter

Nyebar 1/2 kanggo 3/4 adonan ing bagian ngisor baking pan .

Panggang ing preheated oven nganti adonan mung diwiwiti kanggo nyetel (bab 10 menit). Copot telusur saka oven.

06 saka 08

Nambah Bean Abang

Tambah kacang abu abang abang. Wiwit adonan ora disetel kanthi lengkap, kacang buncis bakal tenggelok kanthi cepet - iki becik. Aja padha sumelang ing babagan nyebarake lapisan kasebut ing ndhuwur.

07 saka 08

Tambah Rest of the Batter lan Terus Baking

Nambahake adonan ing ndhuwur kacang buncis. Panggang ing atus 350 derajat kanggo 30 nganti 40 menit - Nasi Gao Baked rampung nalika chopstick utawa tusuk gigi dipasang ing tengah metu resik.

08 saka 08

Sampeyan wis rampung!

Cut kue dadi potongan sing padha (ora gedhe banget , kayane rada abot) lan ngawula. Sekeca!

Masakan Abou t Tahun Baru Cina

• God Kitchen lan Sticky Cake (Nian Gao)
• Steamed Nian Gao Recipe
• Tahun Baru Symbolic Chinese Food