Tip kanggo Assure Pizza Sampeyan Ora Bakal Soggy
Nalika nggawe pizza gawean , sampeyan duwe kebebasan kanggo milih topping apa sampeyan pengin, kalebu sampeyan nggunakake keju shredded utawa mozzarella seger . Keju seger bakal nggawe pizza sing luwih apik, lan menehi chewiness kanggo panggang. Mozzarella seger duwe rasa susu lan tekstur krim sing enak ing pizza.
Amarga mozzarella seger ngasilake kelembapan, nanging bisa nggawe pawon pizza, saengga ngrusak meal sing enak.
Apa sampeyan bisa nyegah pizza mozzarella sing seger saka nglangi?
Jawabane ya. Begjanipun, ana rong langkah gampang sing bisa kanggo nyegah pizza nyeberang, nalika ngetokake mozzarella seger.
Lengthen Sitting Time
Tinimbang nempatake mozzarella menyang pizza sakwise dipotong, irisan mozzarella seger luwih dhisik lan nyetel irisan ing andhuk kanggo nyerep kelembapan sing luwih akeh kanggo paling sethithik 15 menit. Sampeyan uga bisa nyabrang ing irisan-irisan kanggo ngendhaleni kukus ekstra. Sawise irisan mozzarella katon garing nambah pizza lan panggang.
Shorten Cooking Time
Sawise sampeyan sijine sauce lan topping liyane ing pizza, Panggonan ing open tanpa keju; ora nggawe mozzarella seger ing pizza nganti sawetara menit wektu masak. Mozzarella seger mung butuh sawetara menit kanggo nyawiji, lan yen nyawiji lan terus njagong ing pizza kaya bakes, keju bakal miwiti ngetokake kelembapan.