01 saka 10
Go Beyond Bell Peppers
Manis Mrico. Paul Williams - Funkystock / Getty Images Manis mrico ora teka ing jeruk abang lan ijo maneh jeruk kuning, lan malah mrico lonceng ungu sing cukup umum.
Plus, ana jinis lada manis sing luwih apik tinimbang werna lada sing beda. Deleng maneh slide iki kanggo entuk rasa jus mrico sing bisa ditemokake ing pasar petani lan toko khusus.
02 saka 10
Cherry Peppers
Manis Cherry Peppers. Diane Macdonald / Getty Images Manis mrica manis bisa dadi pedhes, nanging iku minangka bagian saka kesenengane. Utamané arupa nuggets manis sing rasa kaya sing katon kaya: mrica abang sing kental.
Padha mentah mentah minangka cemilan cilik poppy. Padha uga apik ing salad utawa pickled.
03 saka 10
Cubanelle Peppers
Cubanelle Peppers. Davies lan Starr / Getty Images Iki mrica lancip, kuning sing kuning pucat nalika dheweke pertama tuwuh, nanging bakal dadi peteng lan banjur nguripake yen ditinggalake kanthi cepet. Sebagéyan gedhé didol ing negara sing durung larang lan dipigunakaké dicincang minangka aromatik kanggo pasamuan liya, utawa panggang lan boneka.
04 saka 10
Green Bell Peppers
Green Bell Peppers. Tyeshanae James / EyeEm / Getty Images Iki minangka mrico aku, lan akeh liyane, tansaya munggah karo. Padha dadi grassy ing rasa lan super-crunchy ing tektur. Aku seneng banget ing Spicy Bell Pepper Slaw . Liyane wis dikenal kanggo ngolah mau kanthi daging lemah lan masak nganti alus lan jus.
05 saka 10
Italian Frying Peppers
Italian Frying Peppers. Brian Yarvin / Getty Images Iki mrica apel sing cekap, supaya dijenengi amerga dianggo paling apik nalika diiris dawa lan tipis utawa dicincang lan digoreng ing lenga zaitun . Ing irisan-irisan, nggawe irisan sisih kabeh dhewe. Sing gedhe-gedhe sing disigar sing sampurna kanggo nambah sandwich (paling apik karo daging deli Italia, mesthi!).
Kanggo nggoreng wong-wong mau: nganggo telusur sing gedhe sajrone panas lan akeh lenga zaitun sing ana ing kono. Mangkelake mrico (mbusak stem, ngiris kanthi cepet lan mbungkus wiji, yen disenengi, banjur tambahi ing wajan. Gosong karo uyah lan masak, aduk saiki lan maneh, nganti mrico banget alus, kira-kira 30 menit.
06 saka 10
Orange Bell Peppers
Orange Bell Peppers. Gabriele Ritz / EyeEm / Getty IMages Kaya para sadulur sing cerah, lonceng kuning kuning, paprika jeruk sing rada kurang beraroma saka lada mrica abang, nanging uga manis lan mung cantik. Gunakake potongan mentah ing roti utawa panggang nganti nambahake sinar sinaran jeruk sing padhang.
07 saka 10
Ungu Lada Mrico
Ungu Lada Mrico. Barry Wong / Getty Images Rempah-rempah papak ungu sing kurang manis yaiku paprika abang, oranye, utawa kuning, nanging mesthi luwih manis tinimbang endhangan ijo. Padha sampurna ing roti utawa masakan mentahan amarga werna ungu sing apik banget dadi muddy lan malah rada abu-abu nalika dimasak. Padha nambahake werna sing nggumunake kanggo Paprika Pepper Slaw .
08 saka 10
Red Bell Peppers
Red Bell Peppers. Foto © Sheridan Stancliff / Getty Images Iki minangka mrica manis sing paling misuwur , Iki mungkin amarga padha, ing kenyataannya, cukup manis. Werna werna lan rasa manis sing nggawe sampurna kanggo dibuang menyang salad (kayata Salad Salad Alpukat Jagung utawa Salad Pepper Iki ).
Mrica mrico duwe rasa kurang berumput tinimbang mrico lan dadi cendhak lan enak nalika dibakar, sifat sing disenengi ing Pasta Abang Pepper sing enak.
09 saka 10
Roasting Pimentos (Pimentons)
Pimenton Peppers. Getty Images Panggang sing paling apik kanggo, kaya sing bisa ditemtokake. Padha cenderung duwe tingkat gula sing dhuwur lan roasting ndadekake rasa manis sing jero lan ndadekake alus. Ndeleng Carane Manggang Mrico Ing Broiler lan Cara Manggang Mrico Liwat Flame kanggo nggawe paling lovelies iki. (Wigati: Liyane bisa digunakake ing pasugatan, nanging aku luwih seneng mangan panggang lan drizzled karo lenga zaitun ekstra prawan , lan nelpon dina.)
10 saka 10
Peppers Mrica Kuning
Peppers Mrica Kuning. Ed Young / Getty Images Lada kuning bisa dipigunakaké kaya lada mrica abang utawa oranye. Padha manis banget, nanging duwe rasa sing luwih enak. Padha manggang apik, kaya lada mrico , lan tetep dadi warna kuning sing apik nalika masak.