Pimentos minangka jinis pamotongan cilik, babak, abang kanthi rasa manis lan panas banget entheng. Bagéyan saka kulawarga nightshade, pimentos uga dikenal minangka lada ceri, amarga werna abang lan bentuk bunderé. Panganggone umum kanggo pimentos yaiku ndadekake wong-wong mau dadi zaitun Spanyol utawa Manzanilla. Iki olives pimento-diisi tradisional digunakake kanggo garnishing martinis. Padha uga digunakake kanggo nggawe keju pimento lan roti pimento.
Amarga padha manis lan entheng, kabeh pimentos bisa diisi lan dadi panganan. Padha uga dicithak lan didol ing botol, biasane digambarake minangka lada ceri. Padha luwih aromatik tinimbang sepupu mrico lonceng.
Carane Panas Apa Pimentos?
Pimentos ndhaftar ing antarane 100 lan 500 Scoville panas ing Scoville Scale , nggawe wong-wong mau minangka salah siji saka mrico chili paling entheng. Pimentos meh ora panas kanggo wong-wong mau lan biasane dianggep manis. Sabanjure kanggo panas jalapeno mrica, pimentos kira-kira 40 kaping milder. Yen sampeyan pengin nambah tendhangan cilik ing sajian, pimento bisa nglakoni trick.
Tuwuh Pimentos Sampeyan
Yen sampeyan pengin nambah macem-macem menyang Taman Patio, sampeyan bisa uga pengin nyoba ngembangake. Cukup tanduran wiji saka toko sing tuku pimento lan ninggalake wiji sing ditanem ing jero nganti enem nganti wolung minggu. Sawise periode sprouting, nyelehake tetanduran sing metu ing panggonan sing panas.
Nalika sampeyan banyu mrico nggawe manawa sampeyan banyu dasar tanduran, ora godhong. Godhong lembab kadhangkala bisa nimbulaké pimentos ora bisa tuwuh. Sampeyan bakal ngerti pimentos siap nalika njupuk werna abang sing cerah. Gunakake alat cukur kebon kanggo mbusak mrico supaya ora ngrusak tanduran sampeyan. Pimentos banget rentan kanggo Frost yen cuaca prediksi suhu ing ngisor 60 salah siji njupuk tetanduran ing utawa nutupi.
Health Benefits of Pimentos
Pimentos ora mung hiasan martini sing apik; padha uga kebak nutrisi. Saiki, yen sampeyan nandhang heartburn kronis utawa IBS pimentos mbokmenawa ora dadi sing paling apik kanggo diet, nanging kanggo wong-wong sing nganggo jalur pencernaan sehat, pimentos dikemas karo vitamin. Padha diiseni vitamin A lan C sing loro nyedhiyakake sistem kekebalan sehat. Vitamin C uga mbantu nguatake kulit, untu, lan getih. Pimentos uga duwe sekitar 3 persen jumlah folat sing dianjurake saben dina. Amarga konsentrasi folat sing dhuwur, dheweke dianggep utamané apik kanggo wanita ngandhut. Pimentos uga diisi karo vitamin K sing mbantu nyegah osteoporosis.
Pimentos ing Paprika?
Paprika minangka bumbu populer ing saindenging donya. Iku digawe dening grounding macem-macem mrico mudhun menyang wêdakakêna nggoleki. Bagean ing saindhenging donya nggunakake paprika sing beda ing paprika. Ing sawetara wilayah ing Spanyol lan Amerika Serikat, pimentos minangka mrica sing populèr kanggo ngasilake paprika. Akeh koki luwih seneng rasa, rasa manis saka pimento liwat panas liyane capsaicin mrico abot. Sampeyan bisa nggawe paprika dhewe kanthi ngaso lan mecah pimentos dhewe.