Bubur jagung manis lan potongan avokado krim sing dilapisi karo rempah kapur pedhes ndadekake salad gedhe, salsa, utawa relish-gumantung kepiye carane sampeyan pengin nggunakake. Ngolah ing amben ijo, ing tacos, utawa karo kripik.
Kaya gagasan sawijine panggolekan jeruk pedhes nanging seneng jagungmu dimasak? Coba salad jagung pedas iki.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 3 endhog jagung manis
- 1 mrico abang manis
- 1 bawang merah cilik
- 3 sendok makan sayuran lenga
- 1 tablespoon jeruk nipis
- 1 séndok cuka anggur abang
- 1/2 sendok teh uyah seger
- 1/4 cangkir teh (opsional)
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 tuwung daun cilantro
- 2
- avocados
Cara Nggawe
- Cut kernels saka kuping jagung lan dilebokake ing mangkuk gedhe (Aku pengin Cut kernels mati digunakake karo kuping disetel menyang Bowl gedhe kanggo nyekel wong-wong mau kabeh padha tiba mati). Dadu mrico abang lan bawang bombay abang lan ditambahake ing biji jagung. Saenipun, sampeyan bakal ngiris lada lan bawang dadi dadu sing cedhak karo ukuran jagung jagung kanggo tekstur sing paling nyenengake.
- Ing mangkuk cilik utawa tuwung ukur, gabungke lenga, jus jeruk , cuka, uyah, cayenne, lan mrica. Goseni utawa aduk dicampur nganti digabungake. Tuangake kabeh campuran jagung. Nyedhot jajan ing sayuran kanthi rapi lan sak tenane.
- Godhong godhong cilantro lan ditambahake ing salad / salsa. Nyedhot salad / salsa maneh kanggo gabungke. (Wigati: Iki bisa digawe nganti tekan dina sadurungé. Tutup lan adhem nganti kira-kira sajrone jam sakdurunge.
- Sadurungé porsi, kulit lan dadu alpukat. (Pirsani ngisor kanggo pituduh langkah-langkah kanthi langkah yen dicokot alpukat anyar kanggo sampeyan!).
- Tambah alpukat diced karo salad. Gunakake sendok gedhe kanggo alon-alon melu ing avokado diced menyang salad / salsa. Ngawasi langsung lan ing suhu kamar.
Carane Peel lan Dice Avocado
Ana luwih saka siji cara kanggo ngowahi kabeh avocado menyang sakbenere cut chunks, kene aku carane:
- Cut avocado ing setengah lengthwise ngubengi jugangan.
- Putar rong bagian kanggo misahake.
- Tahan sisih karo jugangan ing tangan siji, lan pijet piso gedhe menyang jugangan, nangkep ing pinggir piso.
- Sirahe piso rada kanggo ngeculake jugangan lan mbusak (yen nganggo piso nganggo cara iki nggawe sampeyan gemeter, sampeyan mung bisa nggunakake sendok gedhe kanggo nyilikake jugangan).
- Maneh, nyekel setengah alpukat ing tangan siji, gunakake tip saka piso kanggo ngetokake daging avokado mung kanggo kulit. Ati-ati lan kuwat nglakoni iki. Motong irisan siji arah banjur copot irisan kasebut menyang potongan irisan kanthi irisan seret menyang irisan kapisan.
- Mungkasi kulit alpukat ing njero, nyebarake potongan avocado sing dicincang-ngeculake dheweke menyang mangkuk.
- Baleni karo setengah alpukat.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 189 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 6 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 248 mg |
| Karbohidrat | 26 g |
| Serat Pemakanan | 8 g |
| Protein | 5 g |