Pan Roasted Peppers minangka resep sampingan sing gampang banget sing ndadekake rasa manis alam ing lada mrico. Gunakake kombinasi warna sing disenengi! Mrica mrico minangka sayuran sing apik (teknis woh, nanging didol minangka sayuran) sing dhuwur ing fiber lan vitamin C.
Masak mrico lonceng nggawa rasa manis lan ngresiki. Iku éca dadi iringan kanggo panggang pitik , meatloaf , steak panggang , utawa panggang daging babi .
Sampeyan bisa nemokake macem-macem werna paprika ing pasar saiki; saka oranye nganti wungu lan saka kuning nganti putih. Pilih sing paling apik sing paling apik kanggo resep iki sing resik lan resik. Lan tansah tuku mrico sing tegese, tanpa bruises utawa titik alus, lan kulit alus.
Kanggo nyiapake mrico, ngetutna setengah lan narik loro sisane. Copot wiji lan sebagian membran, bebarengan karo batang ndhuwur. Bilasake mrico kanthi becik lan tuwuh dadi potongan utawa potong.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 mrico lada abang, Cut into strips
- 1 mrico lada sing ijo, tancep dadi seger
- 1 oranye lonceng lonceng, potong dawa
- 2 sendok teh lenga zaitun
- 2 sendok teh banyu
- 1/2 sendok teh dikumbah bumbu Italia
- Garam lan mrico kanggo rasa
Cara Nggawe
- Siapake mrico lan disisihake.
- Ing wajan gedhe, ngetokake lenga zaitun ing panas. Tambah kabeh mrico kabeh bebarengan.
- Sauté mrico, aduk lan remuk nganti kulit mrica wiwit blister lan nguripake coklat ing panggonan. Nambah banyu, bumbu Italia, uyah, lan lada. Nutupi telusur lan cook kanggo 1 menit supaya mrico uap.
- Mungkasi panci, aduk mrico nganti 1 menit maneh, banjur sajutan langsung.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 61 |
| Lemak total | 5 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 53 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 1 g |