Sup Supai bisa ngetokna sampeyan nganti taun
Apa sampeyan nembang ing kutha pantai sing paling disenengi utawa ngalahake mangsa panas ing omah kanthi geni, kecap panganan seger, woh-wohan, lan cemilan bisa dadi éca, nyenengake lan ngeyel. Ora ana wonder yen dheweke wis ngancal nelayan New England cukup efektif kanggo abad! Apa apik babagan sup seafood?
- Iwak sing ngandhut asam lemak omega-3, sing ditemokake dadi migunani kanggo nyegah penyakit jantung kanthi mbantu ngurangi tekanan darah, ningkatake tingkat jantung, ningkatake fungsi pembuluh darah lan nyuda inflamasi.
- Asosiasi Jantung Amerika ngusulake supaya wong mangan iwak kaping pindho saben minggu, lan nyedhiyakake sajian sup minangka cara sing apik kanggo ngonsumsi jumlah sing disaranake.
- Amarga ana sawetara sing kandel lan sithik, dene sing kurang kandel, panganan laut bisa disuguhake kanggo macem-macem jajanan. Looking for a new recipe for lunch, an appetizer or dinner? Ana sup panganan segara kanggo saben kesempatan.
- Kanthi upping asupan panganan segara, sampeyan bisa nindakake lingkungan kanthi becik. Kelompok kerang, utamane kultivar, bisa banget tahan, miturut kelompok pengawas lingkungan.
Kene sawetara resep-resep kanggo seafood soups, stews lan chowders sampeyan bisa nggawe ing ngarep:
Sup Seafood
Full saka duduh kaldu lan bahan enom sing enom, sup apik kanggo jiwa, lan sup panganan segara luwih apik.
Sup Kresna: Gawe masakan kidul iki, sing sugih lan entheng ing wektu sing padha, kanthi nggabungake kepiting biru-cakar, duduh kaldu, sherry lan krim.
Seafood Stews
Yen sampeyan lagi nggoleki sesambungan sing luwih sithik, pilih godhok. Digawe karo kurang cair saka sup, seafood stews gabungke iwak pilihan lan akeh sayuran lan rempah-rempah. Nggawe stewing ing kompor sajrone wektu kanggo nambah rasa.
Basque Seafood Stew : Ngombe seafood, paprika panas lan manis lan kombinasi herbal kanggo nggawe godhok kaya lan sugih iki sing asalé saka negara Basque, ing tapel wates karo Spanyol lan Prancis.
Crab Stew Basque Style: Kanggo cara sampurna nggunakake crabmeat ing godhok, gabungke karo bawang merah lan iwak.
Stewed Salt Cod Amalfi: Kanggo nggawe panganan iki, sing asale saka Italia, sampeyan kudu sabar. Kering, kodhe salted kudu direndhem siji nganti rong dina, lan banjur digabung karo anggur, minyak zaitun, bawang putih lan kacang kiwi.
Seafood Chowder
Chowder bisa dadi appetizer krim sing becik, utawa nedha awan kanggo nyenengake sampeyan ing dina sing luwih ènthèng.
New England Clam Chowder: Kue favorit saka pesisir lor-wétan Laut ngemot clams, potoatos lan krim kanggo chowder sing jero banget.
Cioppino : Rebusan masakan laut San Fransisco bisa dinikmati kanthi nyaman ing omah sampeyan, ora kira dalan adoh saka Bay Area.
Manhattan Crab Chowder: Sedulur cilik sing ora duwe krim ing New England clam chowder, favorit New York City nggabungake tomat lan kerang.
Oyster Veloute: Nyithikake chowder tiram Perancis kanthi alus, kanthi nggabungake mentega, glepung lan bawang goreng, ditambah yolks lan krim endhog.
Pilihan Soup-Like liyane
Pengin sing metu saka biasa? Sanajan ora cukup sup tradisional, godhok utawa krupuk, resep-resep iki mesthine bisa dadi panas.
Creole Udang Gumbo karo Bebek : Nggawa dicokot New Orleans menyang pawon karo hidangan pedhes iki sing nggabungake udang lan bebek.
Texas Style Smoothed Catfish: Panganan gampang iki njupuk mung 15 menit kanggo nyiapake ing microwave.