Paihe pitik sing disenengi anggaran iki nggawe topping sing enak kanggo nasi, mie, utawa pasta sing digawé panas. Panganan kasebut kanggo pehak pitik, nanging aran bebas nganggo dodo pitik tanpa boneka kanggo mangan sing luwih cerah.
Bawang putih lan parsley minangka bumbu prasaja ing saos jamur. Aja kakehan ngombe saos sampeyan. Stok ayam, anggur putih garing, lan krim utawa setengah setengah komponen saos, dadi luwih entheng tinimbang rasa.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram puppy pit boneless
- Garam lan lada utawa bumbu campuran kanggo pitik
- 1 tablespoon
- minyak zaitun
- 2 sendok makan mentega
- 8 ons irisan jamur
- 1 cengkeh
- papak, minced
- 3 tbsp glepung kabeh-tujuan
- 1 tuwung
- pitik sapi
- 1/3 tuwung
- anggur putih garing , kayata chardonnay
- 1/2 tuwung
- krim utawa setengah-setengah
- 1 sd 2 sendok teh parsley seger disigar
Cara Nggawe
- Sprinkle thighs chicken with seasonings.
- Ing wajan gedhe utawa sauté liwat panas sing medium, ngetokake lenga lan mentega.
- Tambah pitik lan cook, ngowahi, nganti browned. Copot menyang piring lan disisihake.
- Tambah jamur menyang skillet lan cook, aduk, nganti jamur sing lembut lan browned.
- Nambahake papak lan masak maneh nganti 1 menit. Nglakoake glepung nganti dicampur. Ngaduk ing duduh kaldu pitik lan anggur nganti dicampur.
- Tambah pitik bali menyang wedhus, tutup, ngurangi panas kanggo kurang, lan kokjupuk nganti 20 nganti 30 menit, utawa nganti pitik dimasak banjur tebar.
- Nglakoake krim lan parsley lan panas.
- Sajadah karo beras utawa kentang.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Lemak total | 31 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 127 mg |
| Sodium | 496 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 35 g |