Saka dina wiwitan barbecue, cara sing paling apik kanggo njaga daging asap saka pangatusan yaiku kanthi ngusap. A mop yaiku saus tipis sing ditrapake nalika ngrokok. Iki nggawe layering roso lan mbantu kanggo nyegah daging supaya ora metu. Panyimbune brisket apik kudu dicokot saka asam lan lenga, kayata marinade, lan dosis rasa sing sehat. Kanthi nyedhot brisket apik , sampeyan ora perlu sauce.
A mop ditambahake nalika sampeyan ngudhut meat. Luwih maneh sampeyan bisa nambah lapisan rasa. Ana ilmu kasebut - penting kanggo ngapikake lapisan tipis, nanging ora kanggo nyopir kerep banget utawa rasa bisa dadi kuat.
01 saka 07
Best Odds Brisket MopMopping Brisket. Regarding BBQ Inc. Iki pancen paling apik kanggo nyedhot brisket daging sapi sing gedhe. Campuran lenga, cuka lan bir bakal njaga tender lan rasa daging nalika proses rokok. Elinga wae kanggo ngaplikake saben 2 jam.
02 saka 07
Brisket Beer MopResep resep barbecue resik iki bakal nguripake brisketmu kanthi rasa lan nambah kelembapan nalika proses udud. Eling-eling kanggo nyedhoti daging lan aja kuwatir babagan lemak.
03 saka 07
Daging sapi panggangDaging sapi panggang. Vasilis Nikolos / Getty Images Iki jempol gedhe bisa dipigunakaké ing saben potongan daging sapi, manawa sampeyan ngrokok utawa nggarap, nanging luwih enak ing brisket.
04 saka 07
Saus Suci Basting SauceGetty Images / maribee Iki minangka saos suntik utawa pring gampang, kanggo ngetokake daging gedhe. Yen sampeyan ora perlu akeh, Cut resep mudhun dening setengah.
05 saka 07
Texas Hillbilly Mop SauceGetty Images / Dave King Resep penggilap fantastis sing uga dianggo ing daging sapi lan akeh liyane. Muter iki ora duwe gula supaya sampeyan ora perlu khawatir babagan kobong.
06 saka 07
Bourbon MopGetty Images / DHuss Iki minangka montor barbekyu manis sing apik lan uga digawé kanthi becik karo daging sapi, sanajan uga banget karo daging babi. Iku samp sampurna kanggo brisket asap .
07 saka 07
Kabeh Basting SauceGetty Images / Ross Durant Photography Saus serbaguna bisa digunakake kanggo resep sing nyebutake kanggo ngocok saus. Coba nganggo brisket, lan uga nalika sampeyan lagi manggang daging babi, kalkun utawa pitik ing panggangan.