Rotisserie tri-tip panggang iki nduweni rosane sing apik. Gips rempah - rempah nambahake sentuhan kidul-kulon sugih. Panganan iki bisa uga nganggo kebab panggang utawa kentang panggang.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 nganti 3 kilogram (900 nganti 1300 g) roast tri-tip
- 2 tablespoons (30 ml) cumin lemah
- 2 tablespoons (30 ml)
- lenga zaitun
- 1 tablespoon (15 ml) bawang putih minced
- 2 teaspoons (10 ml) ketumbar lemah
- 2 teaspoons (10 ml) uyah kasar
- 1 sendok teh (5 ml) paprika
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) cayenne pepper (opsional)
- 1/2 sendok teh (2,5 mL) mrica ireng
Cara Nggawe
1. Ngombe bebarengan rempah-rempah lan minyak zaitun ing mangkuk campuran. Nggawe cethek cethek ing sadhuwure daging lan samubarang dienggo campuran. Panggonan ing tas resealable ngendi wae saka 4 jam kanggo sewengi.
2. Panaskan panggangan lan trotoar nganggo tri-tips menyang tusuk rotisserie. Prong sing apik lan panggang ing panggangan ing panas dhuwur nganti 20 menit. Ngurangi panas menyang medium-dhuwur kanggo sisa wektu masak utawa nalika suhu internal antarane 150 nganti 165 derajat F / 65 nganti 75 derajat C.
3. Ngidini panggang kanggo ngaso nganti 15 menit sadurunge ngiris.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 461 |
| Lemak total | 25 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 169 mg |
| Sodium | 899 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 56 g |