Penuche, utawa panocha, iku gula coklat fudge sing populer ing Meksiko lan akeh bagéan saka Amerika Serikat. Kothak manis iki dikemas karo pecan panggang kanggo rasa gurih.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 cangkir dikemas gula abang
- 1 tuwung nguwatake susu
- 1 cup gula
- 2 sendok teh sirup jagung sirup
- 1/4 sendok teh uyah
- 2 sendok makan mentega
- 1 sendok teh vanilla ekstrak
- 1/2 cangkir toasted pecan (dicincang)
Cara Nggawe
- Siapke baking pan 8x8-inch kanthi nyelehake nganggo aluminium foil lan nyemprotake foil karo semprotan masak nonstick .
- Gabungke susu, gula, uyah, lan sirup jagung ing saucepan medium liwat panas dhuwur-dhuwur. Nggawe nganti gula dicabut.
- Lebokake thermometer Candy menyang campuran. Terusake kanggo masak, aduk kanthi gampang, nganti dicampur nganti 234 derajat (tahap balung alus).
- Copot telusur saka panas lan aduk ing butter. Allow kanggo kelangan kanggo suhu kamar.
- Sawise permen wis keren, aduk ing vanilla lan ngalahake nganti dicampur ing warna lan krim. Iki paling apik dilakoni karo mixer listrik, nanging sampeyan bisa nggunakake sendok kayu yen perlu. Nglakoake ing kacang sing disigar banjur tuangake ing telusur sing disiapake, smoothing ing ndhuwur.
- Selehake gula ing kulkas kanggo nyetel 2 jam. Kanggo ngawula, Cut menyang kotak 1 inci.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Lemak total | 1 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodium | 6 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 0 g |