Mata saka bundhas asal saka daging sapi. Pemotongan saka wilayah kasebut kalebu mata ing babak, babak paling dhuwur , lan babak ngisor. Mata saka babak yaiku babak sing luwih lembut. Kene sawetara resep-resep kanggo mripat saka manggang babak.
Mata saka Babak Kanthi Papak lan Jus Apple
Jus apel prasaja marinade, bawang putih, lan bumbu rempah iki daging sapi tanpa lemak saka panggang bunder. Sajangan mripate sajian manggang nganggo kentang mashed lan sayuran kukus sing disenengi kanggo pangan saben dinane utawa mangan nedha awan.
Eye of Round With Mustard Herb Crust
Mustard, anggur abang, lan herbal bisa mbiyantu kanggo ngresiki mripat iki tanpa manggang. Panggang diwiwiti kanthi panas lan campuran dicampur karo panggang sadurunge panggang
Marinated Eye of Babel Panggang
Iki mripate bunder diawali karo campuran soy sauce, pasta tomat, lan cuka, banjur dibakar nganti sempurnane. Gesang ireng sing diselehake kanggo roti sandwich ing dina sabanjure.
Daging sapi panggang karo Bawang Putih lan Thyme
Resep iki migunakake mata panggang bunder utawa panggang rump, mung dibumbui lan dibakar nganti sempurnane.
Pot Roti Panggang
Jinis mata sing apik iki dimasak karo macem-macem sayuran lan kopi, kanggo pangan saben dina sing sugih lan sregep.