Resep Serbia kanggo nyilihake Ortodoks

Mangsa Kémah Suci dadi penting kanggo kabeh wong Kristen, lan akèh dhuwit sing nglakoni mangan khusus lan pasa adat nalika jaman iki sing nyedhaki Paskah - liburan sing mengeti kebangkitan Yesus Kristus. Secara tradisional, Lent dianggep 40 dina, senadyan kanggo Katolik Roma, periode iki ngluwihi 46 dina kaluwargane, awit dina wolu ing wektu enem minggu dibebasake lan dianggep minangka dina perayaan. Kanggo Katolik Ortodoks, Kusta ngluwihi 46 dina lengkap, kalebu kabeh minggu-minggu interim.

Kabeh Katolik sing saleh yaiku loro cabang-Katulik Roma lan Ortodoks-nglakoni macem-macem bentuk pantangan nalika nyilihake, kalebu pasa parsial. Pedoman umum yaiku ngonsumsi sajian sing lengkap sajrone dina-utawa loro jajanan cilik sing "nambah munggah" sajrone sajian sing lengkap.

Kanggo Katolik Ortodoks Timur, ketaatan pedoman pemakanan kanggo Lent iki utamané rajin. Ora mung dheweke nglakoni pasa sing diwajibake saben dina minggu kanggo enem minggu, nanging umume Katolik Ortodoks sing luwih taat nyingkiri saka kabeh bentuk daging, kalebu iwak Katolik tradhisional sing wis ngidini piyambak ing dina tartamtu. Ana aturan sing ditemtokake kanthi jelas kanggo kategori panganan sing diidinake utawa ditolak kanggo Katolik Ortodoks, sanajan praktik individu ora beda-beda.

Nanging pasa pasa lan pantangan ora kudu mboseni. Resep-resep Serbu sing dicathet ing ngisor iki kabeh ditemtokake ing dhaptar pangan sing bisa diidinake lan bisa ditindakake ing sajroning sajian sajian saben dina kanggo nyiapake dina.

• 01 saka 08

  Panggang Eggplant-Pepper Spread Recipe-Ajvar

  Ajvar yaiku campuran terung lan lada manis sing dipanggang Kroasia / Serbia, kadhangkala diarani caviar vegetarian. Bisa dicelupake utawa dibungkus, gumantung saka rasa pribadine, lan minangka sayuran, sayuran, utawa minangka panyebaran kanggo digunakake ing roti putih gaya negara kayata Lenten pogacha .

• 02 saka 08

  Resep Sauerkraut Salad Manis

  Resep iki kanggo salad sauerkraut manis Serbia migunakake lenga sajrone peppers diced, bawang, lan celery sing ditemokake ing resep salad sauerkraut iki.

  Amarga ora ana mayonnaise, resep iki sampurna kanggo piknik lan cookouts ngendi ora bisa nganyari.

• 03 saka 08

  Resep Salad Coleslaw lan Kentang

  Ing resep-resep iki kanggo salad coleslaw Serbia lan Serbia kentang , cuka lan lenga digunakake kanggo nyandhang kubis rusak ing panggonan krim sing ora nguntungke, mayonnaise, utawa krim abot. Mangkono, iku salad panas mangsa sing sampurna. Sawetara juru masak nambahake wortel, nanging sing liya ora bisa rampung.

• 04 saka 08

  Resep-Pasulj Meatless White Bean Soup

  Macaroni nggantèkaké kentang ing versi soup-pasulj ing Serbia . Yen dikarepake, siji kuncup lan kentang dhedhak sing gedhe bisa ditambahake bebarengan karo sayuran liyane kanggo ngresiki sup. Kanggo mbantu ngurangi sawetara cairan, sope kudu ditinggalake ora ditemokake nalika masak.

• 05 saka 08

  Serbian Kacang Panggang Resep-Prebranac

  Resep iki kanggo kacang panggang Serbia utawa prebranac minangka pati akeh kayadene sayur-sayuran lan bisa dilayani minangka hidangan utama vegetarian utawa minangka sajian roti.

• 06 saka 08

  Serbo-Croatian Salt Cod with Potatoes Recipe-Bakalar s Krumpirom

  Saben iwak panggang, iwak goreng, chowders iwak, (salad cumi-cumi) lan dikarub dikarut (cod uyah karo kentang) iku pilihan sing populer kanggo musim puasa. Resep iki nyebutake kanggo ngresiki cod, sing nyebabake bakal ilang paling akeh uyah. Kanggo menehi ganti rugi, bisa dipanggang kanthi irisan bawang bombay utawa irisan disigar karo bawang putih, yen sampeyan pengin.

• 07 saka 08

  Serbian Vegetarian Diiseni Cabbage Recipe-Posna Sarma

  Kanggo penggemar boneka sing diiseni, resep sarma iki kalebu mung sayuran, supaya bisa nyenengake panganan sing paling disenengi sajrone tetep ditindakake dening gereja.

• 08 saka 08

  Serbian Lenten White Recipe-Pogacha

  Resep iki kanggo Serbia Lenten pogacha (POH-gah-cha), uga dikenal minangka pogaca , ora nggunakake endhog, susu utawa mentega, saéngga sampurna kanggo pasa, kaya periode sadurunge Paskah lan mangsa Advent, ora kaya resep-resep pogacha liyane.