Gali Bayam Yunani gampang karo Keju

01 saka 16

Panggang bayam karo keju

Spanakotyropita (uga dikenal minangka spanakopita)

Resep teks mung

Iki minangka favorit kulawarga amarga cepet lan luwih gampang kanggo nggawe saka sawetara versi liyane.

Dina 1: Nggawe Isi

• 4 kilogram bayem seger, dicuci, trim, lan disigar
• 1 bawang bombay gedhe utawa 2 cilik, dicincang
• 2/3 tuwung lenga zaitun
• 1/3 tuwung banyu

Sakabehing panas, sauté bawang bombay ing lenga zaitun nganti alus. Tambah bayem lan banyu, nggawa menyang godhok lan tutup. Ngurangi panas kanggo kurang lan masak nganti 20 menit, aduk sok-sok. Sijine colander kanggo saluran. Nalika digawe adhem, tutup lan terus ngiseni ing kulkas ing wayah wengi.

Dina 2: Nggawe Pita (foto)

• Bayam saka dina 1 (nggawa menyang suhu kamar)
• 1 endhog
• 2/3 kilogram keju feta
• 2 sendok teh mrico anyar
• 2 tablespoons + 2 sendok teh lenga zaitun
• 1 kilogram lembar phillo 14 x 18 inci
• 2 sendok teh banyu

Cathetan: Conto paling akeh instruksi (malah duweke dhewe), phyllo bisa dicopot metu saka mesin pembeku kanggo dibungkus 3 jam sadurunge nggunakake (ninggalake paket sing durung dibukak nalika defrosting).

Pai bayam sing wis rampung yaiku panganan favorit, cemilan, lan uga sajian utama. Manggon persiapan ing foto langkah-langkah kasebut.

02 saka 16

Miwiti karo bayam sing disiapake, lan panasen udan

Ing dina siji, bayam kasebut diayahi lan dilebokake ing kulkas. Saiki, (terus ing ngisor)

mbusak bayem saka kulkas lan tetep ing colander liwat Bowl. Minangka bahan sing ditambah, bakal terus nguras. Preheat oven nganti 350 ° F (175 ° C).

03 saka 16

Beat endhog lan ditambahake bayem

Gunakake garpu kanggo ngalahake endhog lan nambahake bayem.

04 saka 16

Crumble keju lan nambah bayem

Menawa keju feta alus banget nganti crush dening tangan (yen diwiwiti), dilebokake ing mangkuk lan nganggo garpu kanggo nggawe potongan cilik, banjur ditambahake ing bayem.

05 saka 16

Campur keju lan endhog nganti bayem nganti disebarake

Gunakake siji utawa loro garpu kanggo mbuwang bayam kanthi endhog lan keju kanggo gabungke kanthi apik.

06 saka 16

Gulungen phyllo lan Count sheets

Amarga setengah lembar phyllo bakal digunakake ing ngisor lan setengah liyane ing ndhuwur, miwiti dening ngétung nomer sheet ing paket.

07 saka 16

Gunakake setengah lembar phyllo ing ngisor pan ngisep

Oil pan sing ukurane meh padha utawa kurang saka lembaran phyllo karo 2 sendok teh minyak nggunakake sikat jajan. Lay setengah (terus maca ngisor)

phyllo ing telusur, melu ing tumpang tindih, lan pour 2 sendok teh minyak zaitun ing ndhuwur.

08 saka 16

Sikat phyllo karo lenga

Terus dilapisi ing tumpukan wae nganti lapisan ngisor mlebu ing ngisor kuali.

09 saka 16

Tuang campuran bayam menyang telusur

10 saka 16

Nyebar bayem sing nglebokake roto-roto kanthi rata

Gunakake garpu kanggo nyebar bayam lan keju mixutre ing sadhuwure adonan phyllo.

11 saka 16

Lebokake separo liyane lembaran phyllo ing ndhuwur

Gunakake kabeh adonan ing ndhuwur. Lempitan ing tumpang tindih supaya lembaran sing pas ing panci. (Terus maca ngisor)

Kanggo nggawe ndhuwur Gamelan sing ndhelikake lipatan ing adonan, njaga sheet metu saka lapisan ndhuwur, lan sijine ing ndhuwur sheet liyane. Motong pinggir karo gunting supaya pas karo panci.

12 saka 16

Gunakake piso sing cetha kanggo dipotong dadi 20 potong

Cut kabeh cara liwat menyang ngisor.

13 saka 16

Ora kudu katon sampurna

Adonan Phyllo (adonan) apik banget. Pemotongan ora kudu sampurna lan ndhuwur ora kudu becik alus.

14 saka 16

Gunakake tangan kanggo sprinkle 2 sendok teh banyu sing roto-roto ing ndhuwur

Sijine banyu sithik ing tangan sampeyan lan sprinkle. Bekerja karo banyu sing sithik kanggo nyebarake roto-roto. Aja nyentuh adonan karo weteng tangan.

15 saka 16

Panggangan ing 350 ° F (175 ° C)

Panggang ing 350 ° F (175 ° C) kanggo 30-40 menit utawa nganti coklat emas.

16 saka 16

Cut lan ngawula

Isi bakal panas, saéngga bêsik bakal nglangi sadurunge mangan. Ing Yunani, pénak bayam dianggo panas utawa ing suhu kamar.