Iki minangka panganan cuci mulut sing warni, sing prasaja kanggo nyiyapake, kanthi nggunakake ara seger kanthi saus brendi lan sirup. Gampang nyiyapake ahead lan wektu disisihake, iku ndadekake ngrampungake dramatik kanggo nedha bengi.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 20
- ara (kira-kira 1 liter bakul saka medium-ukuran ara)
- 1 c. granulated sugar
- 2-3 c. banyu
- 1/4 sendhok teh.
- kayu manis
- 1 tablespoon oranye zest (
- zest saka 1 oranye)
- 2 oz.
- Brandy
- 1 oz. garing
- sherry
- Opsional: 1/4 cup
- kacang almond panggang
- Opsional: krim dikocok
Cara Nggawe
Wigati maneh: Wektu Persiapan: Wektu preparation kalebu 1 jam kanggo marinating ara ing brendi lan saos sawise masak.
- Cuci ara lan panggang ing pot gedhe. Digabungake gula karo 2 gelas (16 oz) banyu lan dissolve gula. Nambah campuran gula lan banyu menyang pot. Nambah banyu luwih akeh yen perlu, kanggo nutupi ara. Kalor ing medium to medium-high nganti banyu wiwit godhok. Kurangi panas. Allow kanggo simmer nganti cairan dikurangi menyang sirup nglukis, kira-kira 20-30 menit. Cedhak kanggo kelangan.
- Grate zest orange. Ing panci cilik, nyelehake kayu legi, zest orange, brendi, lan sherry. Dawane alon lan alon nggawa menyang godhok. Ngadamel kanthi becik, banjur copot saka panas.
- Cukup mbusak ara saka pot siji kanthi siji, nggunakake tongs yen perlu. Panggonan ing sajian utawa mangkok sajian mbukak gedhe, utawa panggonan ing piring-piring sajroning individu. Nyelehake sirop. Tuangkan saus brendi liwat ara. Drizzle 4-6 ngemot spoonfuls saka sirup ing ara.
- Sijine ara kanggo ngadhep (ing njaba kulkas), nyawiji ing blumbang ing saos kanggo paling sethithik sajrone jam sadurunge.
- Yen sampeyan arep nyiyapake almonds lan krim kocok, nambah boneka krim sing disemprotake menyang saben piring sadurungé ditambani. Sprinkle slivers almond ing ndhuwur.