Sosis iki asring dipigunakaké kanggo ngilangi steak lan roasts kanggo nyepakaké rasa. Menehi resep iki nyoba mbesuk nyedakake sawetara daging sapi. Sampeyan bakal saiki kaget ing mung carane éca iku.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 10 ons bisa konsumsi daging sapi
- 1/4 cup / 60 milliliters flour
- 1/4 cup / 60 mililiter mentega
- 1 tbsp bawang putih (minced)
- 1 tablespoon shallot (minced)
- 1 stik saos steak
- 2 teaspoons mustard garing
- 1/2 sendok teh mrico
Cara Nggawe
- Melu butter ing saucepan. Cook shallots liwat medium kurang panas kanggo 3 menit nganti padha katon translucent. Tambahake papak kanggo masak lan masak nganti 15 detik, mung cukup kanggo ngeculake aroma kasebut. Tambah glepung lan mrico, nggawe rue. Terusake masak kanggo babagan 1 menit.
- Ing mangkuk kapisah gabungke mustar garing, saus steak, daging sapi konsom lan pour mboko sithik menyang saucepan karo campuran glepung. Priksa manawa nggunakake whisk kabel kanggo tetep clumps ing teluk. Bawane dicampur karo simmer sing apik, aduk nganti campur lan diubengi. Saos kudu bisa jas endhas.
- Buang saka panas, supaya digawe nganti 5 menit. Ngawasi ing ndhuwur utawa bareng karo daging sapi panggang lan steak.
- Simpen sauce sing sithik ing wadhah sing nyenyet ing kulkas nganti 3 nganti 4 dina sawise persiapan. Reheat sadurunge porsi.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 91 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 23 mg |
| Sodium | 195 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 6 g |