Resep pai angon vegetarian sing sugih lan krim nggunakake akeh sayuran sehat tinimbang daging. Sampeyan bisa uga nyoba pai angon vegetarian iki karo TVP kanggo sajian kaya daging, utawa, nyoba pai angon vegetarian karo lentil .
Resep iki vegetarian, nanging supaya tetep vegetarian, sampeyan kudu ngilangi keju Parmesan opsional lan nggunakake yogurt vegan tanpa susu. Lan mesthi, manawa sampeyan nggunakake pengganti lemak margarin utawa vegan.
Nggoleki resep-resep vegetarian sing luwih prasaja, sehat lan nyusoni? Sampeyan bisa nelusuri kabeh resep vegetarian utawa kabeh resep vegan .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 wortel, diced
- 1/2 cup brokoli, disigar cilik
- 1/2 cup cauliflower, dicincang
- 1/2 gelas kacang ijo
- 1/2 cangkir kacang ijo
- 1/2 cangkir jamur, iris
- 4 kentang, disigar
- 1/4 cangkir soy yogurt biasa
- 1/2 cangkir keju Parmesan asri anyar (opsional)
- 2 sendok teh margarin
- Glepung 1/4 cangkir
- 1 tuwung
- duduh kaldu sayur
- 2/3 cup susu utawa soy susu
- 2 tablespoon sage seger disigar
- Salt (kanggo rasa)
- Mrico (kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Pre-panas ing oven nganti 375 F.
- Pisanan, nyiyapake sayuran. Gabungke wortel, brokoli, kacang hijau kembang kol, kacang polong hijau lan jamur iris, lan uap nganti tender. Disisihaké. Sampeyan bisa ngilangi siji utawa loro sayuran yen sampeyan ora seneng karo wong-wong mau utawa ora duwe apa-apa ing tangan lan mung nambah luwih saka apa wae sampeyan duwe lan seneng.
- Sabanjure, nyiyapake kentang. Peeling tansah opsional. Mbok menawa ora mung mikir yen sampeyan mung masak kanggo aku, nanging akeh wong sing seneng ngempit. Yen sampeyan ora peeling, menehi kentang sing apik scrub, paling sethithik.
- Rebus kentang ing banyu nganti alus. Ngempel, banjur kentang lan bareng karo 2 séndok roti margarin, yoghurt, lan keju Parmesan opsional.
- Sabanjure, nyiyapake saus. Ing saucepan gedhe, klumpukake 2 sendok teh margarine, glepung, kaldu sayur , susu kedelai lan sambelake panas lan aduk kanggo gabungke kanthi apik. Masak nganti saus mulai masak lan tambah uyah lan mrico, kanggo rasa.
- Tambah sayuran kukus, aduk kanggo gabungke kanthi apik karo saus, banjur copot saka panas lan disisihake.
- Pungkasan, ngumpulake pai pangonmu. Nyebar sayuran ing saos ing sajian panggang sing gedhe, lan nyebar campuran kentang ing ndhuwur.
- Tabrakan keju Parmesan tambahan ing ndhuwur yen sampeyan pengin. Mangsa enteng kanthi sentuhan uyah lan mrica ekstra, yen pengin.
- Selehake ing oven lan panggang nganti 30 nganti 40 menit utawa nganti entheng emas.
Deleng uga: gagasan resep vegetarian sing luwih sehat
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 371 |
| Lemak total | 8 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 3 g |
| Kolesterol | 7 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Karbohidrat | 65 g |
| Serat Pemakanan | 10 g |
| Protein | 13 g |