01 saka 06
Cara nggawe kentang panggang sing sempurna
Paul Poplis / Getty Images Kue iku panganan pokok ing pirang-pirang wilayah ing donya, lan minangka salah sawijining sayuran paling serbaguna. Kentang bisa dicampur, digodhog, digoréng, digoréng, dibungkus, utawa dipanggang, lan bisa digabung karo pirang-pirang bahan.
Sawetara uwong paling klasik lan komplementer kalebu butter, keju, chives, krim, bawang putih, bawang, akar celery, lovage, parsley, basil, krim asam, caviar, lan liya-liyane.
Kue panggang ingkang sakedik minangka salah satunggaling pinggan ingkang paling gampang kangge nyiapake, lan minangka salah satunggaling cara ingkang paling populer kangge nikmati kentang. Kentang bisa dipanggang ing oven utawa ing oven microwave; dheweke bisa uga dipanggang ing kompor sing alon .
Punika carane nggawe kentang panggang sampurna ing open.
.
02 saka 06
Pilih Kentang Baking
Neustockimages / Getty Images Pisanan, milih kentang kanggo manggang.
Sawetara varieties roti bakar sing apik yaiku Russet, Idaho, Long White, lan Rose Putih. Gosok kentang lan mbusak cacat, mripat, ngethok, lan bruises kanthi ujung piso cilik.
Nyetel ing rak kanggo garing utawa tepet mau garing nganggo handuk kertas.
03 saka 06
Siapke Kentang
Howard Shooter / Getty Images Nggunakake tusuk tusuk utawa tajam, prick kentang ing sawetara panggonan. Iki bakal ngidin uap kanggo nyegah nalika kentang bakar. Yen ora ana cara kanggo uap bisa lolos, sampeyan bisa mungkasi karo kentang sing mbledhos lan kekacoan ing oven.
04 saka 06
Samubarang kang angel lan Oil
Roger Stowell / Getty Images Buburake kentang kanthi lenga zaitun utawa lenga zaitun. Masang uyah sing digawé ing mangkuk utawa piring kue. Gulung kentang ing uyah kanggo jas.
Yen luwih seneng nganggo kulit sing alus, pindhah ing uyah lan balungku ing foil kentang.
05 saka 06
Panggang Kentang
Diana Rattray Selehake kentang ing rak oven ing tengah oven lan panggangan ing 350 F sakitar 60 nganti 70 menit. Kentang ditrapake nalika dituku lan bisa ditusuk menyang tengah karo garpu.
Yen panggang ing gelombang mikro, nyedhiyakake babagan 5 nganti 7 menit ing dhuwur. Wektu gumantung saka gelombang mikro lan jumlah kentang sing sampeyan masak. Remet kentang alon-alon mriksa kelembaban. Supaya kentang ngaso nganti sawetara menit.
06 saka 06
Ngawula lan Seneng!
Diana Rattray Copot kentang saka open lan nyetel ing sajian hidangan utawa piring individu. Nggawe cethek mudhun ing tengah saben kentang, copel maneh sawetara kulit, banjur fluff sethitik saka kentang karo garpu.
Ndhuwur kentang panggang karo mentega lan parsley sing sethithik utawa favorit kentang goreng panggang.
Variasi lan Topeng
Kentang loro- lorone: Bakar kentang metu saka kulit lan adhem; Mbalikake kentang mashed menyang kulit, ndhuwur karo keju, lan panggonan ing sheet baking rimmed. Panggangan ing 375 F nganti browned.
Broccoli and Cheddar Topping : Siapake sauce keju cheddar iki gampang ; gabungke sauce karo brokoli kukus dicincang. Pisah kentang lan ndhuwur nganggo saos brokoli lan keju kanggo porsi.
Topping Taco-Gaya : Nedha bengi kentang panggang lan top karo sawetara daging sapi sing digoreng , kecut, salsa, lan cilantro. Utawa ngganti daging sapi karo kacang ireng utawa kacang buncis. Tambah sprinkling saka taco seasoning menyang daging sapi utawa kacang buncis.