Saben sapisan, aku teka kanthi apik supaya bisa ndemek awakku dhewe, lan aku mung arep nguwuh-uwuh saka pawon. Pengganti vegan paneer iki digawe saka tofu sing dibayangke karo campuran ragi nutrisi kanggo rasa sedhep, Dijon mustard kanggo tanginess lan sentuhan bubuk bawang, serbuk bawang, kari, lan uyah kanggo nggabungake kabeh, yaiku salah sawijine wektu. Akeh, iku cantik luar biasa.
Yen sampeyan butuh cara sing prasaja kanggo nggawe pengganti keju vegan panen saka tahu, kene kepiye carane. Paneer minangka keju lembut sing kerep digunakake ing vegetarian resep-resep panganan India. Amarga keju sing lembut, luwih gampang niru ing omah tinimbang jinis-jinis keju liyane, lan, paling resep resep panganan India sing nyeleh paneer bakal masak ing saos utawa saos, utawa paling ora nambahake rempah-rempah India sing luwih akeh. roso saka paneer nemu sethitik nanging didhelikake. Carane nggawe panen pengganti bebas susu sing echo saka tahu.
Gunakake pengganti gratis susu lan gratisan paneer kanggo nggawe palak paneer India (bayam lan keju pedas) , utawa nyoba nambahake babagan resep panganan vegetarian India utawa kari vegetarian, utawa ngobrol nganggo barbecue minangka ing resep keju paneer iki .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 tbsp. banyu
- 1 tbsp. ragi nutrisi
- 1 sendhok teh. Dijon (utawa mustard gandum)
- 3/4 sendhok teh. wêdakakêna bawang
- 1/2 sendhok teh. bubuk bawang
- 1/4 sendok teh uyah
- Opsional: 1/4 sendhok teh. bubuk kare
- 1 tofu block (tenan utawa ekstra-tenan,
- uga dipencet lan disigar dadi 1 inci kubus)
- 2 tbsp. lenga (luwih utawa kurang dibutuhake kanggo frying)
Cara Nggawe
- Priksa manawa tahu sampeyan uga wis ditetepake sadurunge. Ora yakin apa artine utawa piye carane nggawe kuwi? Delengen pandhuan langkah-langkah iki kanthi prasaja cara mencet tofu .
- Ing mangkuk cilik, klumpuk kabeh úa kajaba tofu nganti alus lan krim.
- Tambah tahu, lan jas karo saus. Allow marinate ing kulkas paling sethithik 20 menit.
- Kalorake lenga ing lenga ing pan utawa pan. Tambah tahu, dilapisi karo saos ekstra, kanggo nggawe kabeh sauce digunakake, lan goreng 3-4 menit ing saben sisih nganti emas.
- Gunakake keju paneer "keju" minangka pengganti ing resep-resep apa wae sing disebut paneer.
Digambar: India bayam palak paneer digawe karo pengganti paneer vegan
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 120 |
| Lemak total | 7 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 11 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 12 g |