Punika kasempatan sampeyan pungkasanipun migunakaken starter ingkang sampun sampeyan damel! Resep 1-loaf iki minangka resep roti panggang sing paling dhasar. Kerak alus lan kenyal lan tengah lembab. Gedhe minangka roti panggang, kanggo nggawe sandwich, lan kanggo dinnertime.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1/2 cangkir susu
- 2 tbsp shortening
- 2 tbsp gula
- 1 sendhok teh uyah
- 1 cangkir wiwitan wiwitan
- 2-3 cangkir glepung (roti)
Cara Nggawe
- Ing saucepan cilik, godhogan susu lan cendhak. Cedhak lan ngidini adhem nganti lemes.
- Ing mangkuk gedhe, tambah gula lan uyah. Tuang ing susu panas lan ngencerke leleh. Nggawe nganti gula bubar.
- Campur ing wiwitan.
- Tambah glepung, 1/2 gelas saksampune, nganti adoh banget kandel kanggo dicampur karo sendok kayu.
- Nguripake adonan metu ing papan sing wis diolah lan wiwit dienggo nganti 10 menit, nambah glepung nalika adonan bakal lengket.
- Masang adonan ing mangkok sing diselehake lan adhepi supaya adonan jajanan diiseni. Tutup lan terus munggah ing panggonan sing endhog kanggo 90 menit.
- Punch mudhun adonan. Cangkul tutup lan ayo munggah kaping telu kanggo 30 menit.
- Punch mudhun adonan. Nguripake lan sajrone mumbul nganti kurang luwih 3 menit.
- Wangun adonan menyang roti babak . Panggonan ing greased baking sheet. Tutup lan terus munggah nganti 60 menit utawa nganti ukuran ping pindho.
- Preheat oven 400 derajat F.
- Nggunakake piso sing cetha, motong X ing ndhuwur roti. Panggang sajam nganti 40 menit utawa nganti swara roti kothong nalika diisi.