Daftar Resep Kue Roti Tepung Tradisional & Unik
Mochi, utawa kue beras Jepang, yaiku salah sawijining panganan favorit Jepang. Ora mung panganan tradhisional sing akeh cara kanggo nikmati, nanging uga digabung dadi sajian modern saka macem-macem masakan internasional. Ing ngisor iki dhaptar resep saka macem-macem cara apik lan bervariasi kanggo seneng kue beras.
Kanggo dhasar ing mochi, mangga seneng artikel iki ing blog kita: Kabeh sing perlu ngerti bab Mochi.
01 saka 11
Sakura Mochi (Cherry Blossom Sweet Rice Cakes)Mochi kanggo Hari Ibu, Hinamatsuri. Yoshika Sakai / Moment / Getty Images Sakura mochi utawa kue sega mekar, yaiku sajian panganan tradisional Jepang sing disenengi ing tanggal 3 Maret, utawa Girl's Day, uga dikenal minangka Hinamatsuri utawa Festival Doll.
02 saka 11
Carane Priksa Yaki Mochi (Kue Roti Jepang Grilled)Yaki Mochi (Kue Roti Jepang Grilled). Gyro Imagenavi / RF / Getty Images Sinau carane nyedhot roti beras Jepang (mochi), kanggo sajian panganan lan favorit.
03 saka 11
Kyoto White Saikyo Miso Ozoni (New Year's Mochi Soup)Saikyo Miso Ozoni (Sup miso Mochi Putih Taun Anyar). Foto Kredit: Imagenvi / Getty Images Ozoni yaiku sup Jepang karo kue beras (mochi) kang disenengi ing dina taun anyar (Oshogatsu). Versi iki digawe saka miso putih saka wilayah Saikyo Jepang.
04 saka 11
Vegan Ozoni (Sup Tahun Baru Jepang dengan Kue Beras)Vegan Ozoni. Getty Images Ana macem-macem variasi Sup Jepang utawa ozoni Taun Anyar Jepang. Piring tradisional iki bisa gampang digawe karo vegan kanthi nggunakake dashi lan sayuran konbu (kelp).
05 saka 11
Matcha (Tea Green) Mochi (Cake Beras) BarMatcha Mochi Bars (Green Tea Rice Cakes). Foto Kredit: © Judy Ung Bar Mochi minangka panganan cemilan manis digawe saka glepung beras ketan lan bubuk matcha lan dipanggang ing oven nganti tengah ana kenyal lan gooey lan kerak garing garing.
06 saka 11
Kinako Mochi (Cake Beras karo Tepung Soy Bean panggang manis)Kinako Mochi (Cake Beras karo Tepung Soy Bean Panggang Manis). Foto Kredit: © Judy Ung Kinako mochi minangka salah sawijining cara paling gampang kanggo nikmati jajan beras Jepang. Kinako, utawa glepung kedhelé, dicampur karo gula putih granulated banjur dibungkus liwat roti beras.
07 saka 11
Tofu Mochi (Rice Cakes) karo Manis Kinako (Tepung Panggang Soy Bean)Tofu Mochi (Kue Roti Soy Bean) karo Madu lan Kinako (Soy Bean Flour). Foto Kredit: © Judy Ung Tofu Mochi yaiku kue beras digawe saka tepung terigu lan ketan, banjur dibalekake nganggo debu sing disajutake ing kukako.
08 saka 11
Norimaki Mochi (Rice Cake with Sauce Sauce & Wrapped in Seaweed)Norimaki Mochi (Kue Rice Beras Sapi Manis kanthi Rumput Laut). Foto Kredit: © Judy Ung Norimaki mochi uga diarani "isobeyaki" yaiku kue péso sing disajèkaké nganggo kécap sing diarani kecap asin sing asat lan dibungkus nganggo sega gandum sing asat (nori).
09 saka 11
Carane Priksa Krisan Rice Jepang (Okaki)Crackers Nasi (Okaki); Fried Mochi Rice Cake. Foto Kredit: Gary Conner / Stockbyte / Getty Images Crackers beras ora mung kanggo tuku ing toko lokal. Bisa digawe ing ngarep cukup gampang. Ngerteni carane!
10 saka 11
Chi Chi Dango (Sweet Rice Cake)Chi Chi Dango. © Hideki Ueha Chi chi dango mochi uga diarani kelapa mochi, sing cilik dhuwure bantal, ukurane roti panggang sing asring digawé ing batch utawa rasa buah.
11 saka 11
Chimaki - Japanese Dumpling Wrapped in Bamboo LeafChimaki Japanese Dumpling. Foto Kredit: © Judy Ung Chimaki minangka panganan cuci mulut sing biasane dilakoni ing dina Boy utawa dina Anak Jepang tanggal 5 Mei. Kue sing manis lan lengket dituku ing rwaning bambu.