Luwih luwih dikenal minangka bastes utawa saus buntute, mops minangka saos sejati barbecue. Iki solusi tipis sing tipis njaga barbecue lan ngombe lembab lan infuse karo roso nalika sampeyan masak. Supaya sampeyan bisa nggawe sikat sing apik lan nyampur karo resep-resep iki, resep resik sing paling populer ing situsku.
Elingi, mops ditambahake nalika daging ana udhara, ing panggangan utawa ing perokok. Aplikasi ing sawetara lapisan tipis kanggo nyegah kelembapan lan mbangun lapisan rasa. Muter suwene bisa dianggo kanthi wajan barbecue kanggo mbangun permukaan sing garing ing daging.
01 saka 10
Rib BasteIki montor gedhe kanggo kabeh jinis iga, nanging uga brisket lan daging babi. Sampeyan njaluk daya tenderize cuka lan kabeh akeh roso saka Jamu lan rempah-rempah.
02 saka 10
Brisket Beer MopJohn Foxx / Stockbyte / Getty Images Resep resep barbecue resik iki bakal nguripake brisketmu kanthi rasa lan nambah kelembapan nalika proses udud. Eling-eling kanggo nyedhoti daging lan aja kuwatir babagan lemak.
03 saka 10
Texas Hillbilly Mop Saucemaribee / Getty Images Paul Williams ngirimke kula iki resep rem apik sing uga dianggo ing daging sapi lan cukup akeh tindakan liya. Muter iki ora duwe gula supaya sampeyan ora perlu khawatir babagan kobong.
04 saka 10
Daging sapi Rib Basting SauceResep kuping sapi iki nduweni jumlah cuka sing bener kanggo ngresiki iga lan lembab. Uga nduweni rasa manis sing rada manis, ananging rasa pedhes sing lembut sing bakal ngasilake rusuk iwak sing enak.
05 saka 10
Best Odds Rib MopStacy Howell / Getty Images Pelet iki minangka pilihan paling apik kanggo njaga ribs lan lembab nalika proses udud. Rempah-rempah lan rempah-rempah bakal nambah rosane, nanging eling kanggo ngapikake kukuran supaya ora ngumbah.
06 saka 10
Saus Suci Basting SauceStockFood / Getty Images Iki minangka saos suntik utawa pring gampang, kanggo ngetokake daging gedhe. Yen sampeyan ora perlu akeh, Cut resep mudhun dening setengah.
07 saka 10
Best Odds Brisket MopLauriPatterson / Getty Images Iki minangka pamindhahan sing paling apik ing piranti kanggo nyedhot sapi panggang . Campuran iki bakal tetep alus, lembab, lan legi nalika masak. Elinga wae kanggo ngaplikake saben 2 jam.
08 saka 10
Daging sapi panggangDaging sapi panggang. Vasilis Nikolos / Getty Images Iki bisa digunakna kanggo ngetrapake daging sapi, manawa sampeyan ngrokok utawa ngombe, nanging luwih becik ing kukus.
09 saka 10
Memphis Mopmphillips007 / Getty Images Nalika iwak Memphis biasane (ora mesthi) rampung tanpa saos, dheweke entuk kelembapan, tenderization, lan rasa saka piranti sing apik. Memphis mops, kaya mops barbecue sing digawe karo cuka lan sawetara bumbu. We are using our Memphis Rub for flavor. Mops ditrapake sajrone proses ngrokok kanggo nyegah daging saka pangatusan lan nggawe lapisan rasa sing penting kanggo barbecue gedhe .
10 saka 10
Kabeh Basting SauceGambar dening Sherry Galey / Getty Images Sosis iki bisa digunakake kanggo resep sing nyebutake saos basting. Nduweni keseimbangan sing bener kanggo bisa nyenengake daging sing dipanggang utawa diobong.