Iki apik banget yen sampeyan dadi pedhes, kobong-mbakar-entheng penggemar. Iku saos endhog gedhe kanggo brisket utawa marinade pedhes kanggo pitik utawa daging babi iga .
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 gelas / 360 mL gula
- 1/2 tuwung / 120 mL minyak nabati
- 1 liter / 950 mL cuka
- 2 séndok / 30 mL mrica ireng
- 2 sendok teh / 30 ml cayenne pepper
- 2 sendok teh / uyah 30 ml
- 2 tablespoons / 30 mL sawi (garing)
- 2 tablespoons / 30 ml bubuk cili
- 2 tablespoons / 30 ml ketchup
Cara Nggawe
1. Bawa cuka menyang godhok, gulungake bahan-bahan garing (dicampur) lan godhok nganti 14 menit.
2. Gunakake minangka saos endhog utawa daging babi iga parboil, pranala panas utawa ayam sadurunge nyawiji utawa perokok. Kanggo sing bener-bener onomatopia, lebokke irisan roti menyang saos kaya nalika masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 125 |
| Lemak total | 6 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 756 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 0 g |