Iki sandwic vegetarian sing manis lan pedhes wis dikemas kanthi warna sing sregep lan rasa eksotik. Sijine keju halloumi asin diumpetake dhuwur karo endhog manis Delicata squash, lemony brussels sprouts slaw, lan raspberry manis lan pedas Harissa jam karo yogurt greja tart. Iku saben ngimpi vegetarian nanging uga nganti nganti paling dhuwur saka mangan-mangan pangarepan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Squash Panggang:
- 1 delicata squash cilik (wiji dibusak lan dipotong dadi dering)
- 1 tbsp. lenga zaitun
- 1 dash kayu legi
- sawetara pipis uyah
- 1 tbsp. madu
- sawetara sapuan cayenne mrico
- Kanggo jam harissa raspberry:
- 1 tbsp. raspberry jam
- 1/2 tbsp. harissa paste
- Kanggo slur brussel sprout:
- 1/2 cup brussels sprouts (shredded)
- 1 tbsp. parsley (disigar)
- 1/4 tbsp. lenga zaitun
- 1/4 tbsp. sherry vinegar
- 1/4 tbsp. madu
- 1/4 tbsp. mustard bavarian
- jus saka setengah linglang
- 1 potong uyah
- 1 cincang bubuk papak
- Kanggo Sandwich:
- 2 irisan roti rosemary
- 2 irisan saka Halloumi (diiseni nganti crispy)
- 1.5 tbsp. raspberry harissa jam
- 1 tbsp. yogurt Yunani kosong
Cara Nggawe
Kanggo ROOT SQUASH
- Preheat oven nganti 400 F.
- Mungkasi delicata squash rings ing lenga zaitun, kayu manis, uyah, madu, lan cayenne mrica. Aturake kanthi rata ing sheet manggang lan panggang nganti 30 menit utawa nganti tender lan diwiwiti kanggo caramelize.
FOR RASPBERRY HARISSA JAM
- Nyampurake jamur raspberry lan tempel haris lan disisihake kanggo meld.
Kanggo SLAP BRUSSELS
- Selehake sprouts ing mangkuk gedhe.
- Ing mangkuk cilik, nggarap lenga zaitun, sherry, madu, mustard, linglang, uyah lan wêdakakêna papak nganti digabungake.
- Nambahake campuran udan menyang sprouts lan aduk jas. Disisihaké.
FOR SANDWICH
- Roti roti sampeyan. Senyawa siji karo yoghurt Yunani lan ndhuwur karo brusel sprouts slaw, keju halloumi sing disuntik lan squash panggang. Mangan jamur haris raspberry menyang potongan roti sing isih disimpen lan sijine ing ndhuwur. Mlayu langsung.