Dodo pitik sing tanpa boneka dilapisi roti lan ditenun, banjur disajut campuran jus lemon, bawang putih, lan keju Parmesan.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 endhog ( diantemi entheng )
- 1 sendok susu susu
- 1/4 sendok teh uyah
- 1 mate mrico
- 1 clove papak (ulig, minced)
- 4 halves payudara ayam (boneless, skinless)
- 1 tuwung crumbs roti (akeh pengalamane, garing luwih utawa kurang minangka needed)
- 4 sendok makan minyak zaitun tambahan
- 1/3 tuwung duduh kaldu
- 2 tablespoons anggur putih (duduh kaldu utawa garing)
- 2 tablespoons jus lemon (seger)
- 1/4 cangkir Keju Parmesan (grated)
Cara Nggawe
- Ing mangkuk cethek, aduk bebarengan endhog, susu, uyah, mrico lan adonan cincang.
- Antarane lembar plastik utawa kertas lilin, susu dodol pound kanggo flatten.
- Dipendhem dhadha pitik ing jero endhog, banjur gulung roti panggang kanggo jas.
- Ing wajan gedhe, wesi utawa sauté pan , panasake lenga zaitun sing prawan ekstra liwat panas sedheng. Cook pitik ing skillet, ngowahi sapisan, nganti coklat emas. Transfer menyang andhuk kertas kanggo saluran.
- Susu endhog pitik ing sajian baking cethek. Ing mangkuk cilik, gabungke kaldu pitik karo anggur putih lan jus lemon. Pour dicampur duduhake saka pitik; sprinkle keju Parmesan ing ndhuwur.
- Tutup lan panggangan ing 350 F sajrone 20 menit. Mungkasi lan panggangan 10 nganti 15 menit liyane.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1518 |
| Lemak total | 88 g |
| Saturated Fat | 23 g |
| Lemak ora jenuh | 39 g |
| Kolesterol | 475 mg |
| Sodium | 803 mg |
| Karbohidrat | 32 g |
| Serat Pemakanan | 2 g |
| Protein | 141 g |