Tip Gampang Nggawe Slaws Homemade
Paling slaws digawe karo kolbone shredded lan diarani coleslaw, nanging sembarang sayur-sayuran shreddable bisa digawe menyang salad crunchy, enom lan disebut slaw (minangka bukti dening Delicious Cole Slaw Resep).
Keuntungan saka Cole Slaw
Wiwit giling, digawe saka cabe gedhe utawa sayuran sing uga kuat, bisa ngadeg kanthi cepet, supaya bisa dipungkasi kanggo piknik, nggawa potong, utawa nggawe akeh nalika arep nggawe piring sadurunge.
Kaya Salad Hijau Diposaken, slaws lan cole slaws banget fleksibel, lan sajian gedhe kanggo muter, malah kanggo juru masak anyar. Sanalika sampeyan tindakake prinsip-prinsip kasebut, lan tansah ngicipi nalika sampeyan lunga, sampeyan bisa nggawe slaw cole dhewe utawa nyetel sembarang resep kanggo rasa:
Langkah 1: Nggawe klamben
Sayuran-sayuran yang lebih hangat diiris-miring bisa diasah kanthi apik. Gunakake rasio siji-sijine lenga (lenga zaitun, lenga sayur-sayuran, utawa lenga krupuk canola sing apik banget, kayata lenga kacang almond utawa lenga walnut; krim abot bakal nggawe slaw lentur ) kanggo siji bagéan asam (cuka cuka, putih utawa cuka anggur abang, cuka sherry, utawa jus lemon), ditambah uyah, lada, lan bumbu liyane. Elinga yen dicokot saka gula bisa ngimbangi sandhangan bracing iki tanpa tambahan lenga (lan pasang kanthi apik karo daging panggang). Gunggung babagan 1 nganti 2 sendok makan klambi kanggo saben 1 tuwung sayuran diiris minangka aturan jempol sing apik.
Langkah 2: Siram Anggur
Gunakake tong minyak pawon , yen sampeyan duwe siji, nanging piso sing cetha bakal nglakoni tugas sing apik, lan "cukur" kubis sayur-sayuran, mrico, lan kale iku kabeh pilihan sing apik-kanthi nglereni menyang benang alus. Sayuran-sayuran sing luwih abot kaya wortel utawa kohlrabi bisa luwih harfiah ngiris ing grater gedhe-gedhe, yen sampeyan seneng.
Langkah 3: Mungkasi Sayuran lan Sayuran
Nambah sethithik sandhangan ing wektu, lan ngetokake sayuran nganggo sandhangan, mbungkus lan nambah sayuran nganti kaping nganti sayuran sing merata nanging rampung dilapisi karo ganti.
Langkah 4: Nambah Jamu utawa Garnishes liyane
Sawise sayuran utama uga dilapisi nganggo klambi, nambah sembarang ramuan, aromatik, utawa tambahan liyane menyang slaw slail lan uncalan slaw kanggo gabungke kanthi merata uga.
Cara Nganggo Cole Slaw
Saliyane nyelehake glepung ireng utawa disimpen, ditutupi lan diiseni, sajrone saperangan jam. Akeh slaws bisa disimpen ing wayah wengi. Padha bakal dicokot, nanging ora kudu kanthi cara sing ora becik.