Gula abang polos sing prasaja mujudake kentang manis candied sing enak, lan pecan panggang nggawe sajian khusus.
Tambah kayu manis utawa loro menyang campuran glaze kanggo rasa spiced.
Gunakake skillet wesi sing apik kanggo masak kentang manis iki, utawa cook ing jero skillet jero utawa oven Walanda.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 1/2 kilogram kentang manis
- 4 sendok mentega
- 1 tuwung gula coklat (dikempalken, cahya utawa peteng)
- Opsional: 2 kayu manis cilik
- 1/2 banyu tuwung (utawa jus apel)
- 1/2 3/4 cup pecan halves
Cara Nggawe
- Peel kentang manis lan irisan menyang babak babagan 1/4-inch nglukis. Yen kentang banget kandel, Cut setengah lengthwise sadurunge slicing.
- Ing skillet wedhi gedhe utawa oven Walanda liwat medium-kurang panas, nyawiji mentega.
- Nalika butter dilebur lan wiwit busa, nambahake gula coklat, kayu manis, yen nganggo, lan jus banyu utawa apel. Bawa menyang simmer.
- Tambah irisan irisan manis menyang campuran gula lan aduk kanggo jas uga. Penutup lan simmer, aduk lan remuk, kanggo kira-kira 25 nganti 30 menit, utawa nganti kentang manis sing lembut.
- Sauntara, ing wajan garing liwat panas sedheng, toast pecan bagean. Masak pecans nganti padha mulai coklat entheng lan mambu toasty, ngowahi asring. Banjur pour pecan panggang metu menyang piring kanggo mungkasi proses masak.
- Copot tutup saka skillet utawa oven Walanda lan nambah pecan panggang panggang. Terusake masak - nalika alon-alon ngowahi kentang manis kanthi kerep - nganti jus wis sithik dadi sirup sing kandel lan kentang apik dihiasi. Watch kanthi teliti kanggo scorching.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 567 |
| Lemak total | 13 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodium | 87 mg |
| Karbohidrat | 108 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 7 g |