Senajan sampeyan bisa mikir, iki minangka hamburger klasik. Legenda nduwe sing burger iki diciptakake ing Utah. Apa sing luwih apik ketimbang burger jus, dihiasi irisan pastrami panas, keju Swiss, lan saos krim sing enak. Yen sampeyan ora nyoba burger pastrami, waktune nglakoni!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Daging sapi sapi pon
- 1/2 keping pastrami irisan
- 4 irisan keju Swiss
- Opsional: 1 cengkeh bawang putih (cincang)
- uyah kanggo rasa
- mrico kanggo rasa
- 4 bun hamburger gedhe
- 1 tuwung liris sing dicelupake
- Kanggo Rusian Rusian:
- 1/2 cup mayonnaise
- 1/4 cup ketchup
- 1 sendok teh horseradish (disiapake)
- 1/2 sendok teh bubuk wesi
Cara Nggawe
- Preheat panggangan kanggo panas-dhuwur.
- Ing mangkuk gedhe, gabungke daging sapi lemah, adonan papak, uyah lan mrico. Bentuk dadi patties ukuran papat lan sijine menyang kertas sing dianggo. Iki bakal luwih gampang ditransfer menyang panggangan.
- Nalika panggangan dipanasake, panggoni roti ing grates panggangan. Masak kanggo 4 nganti 5 menit saben sisih. Ganti 1/4 pastrami ing saben patty lan ndhuwur karo keju Swiss. Masak kanggo tambahan 2 nganti 3 menit, utawa nganti patties masak liwat (165 F) lan keju wis ilang. Sakcepete mbusak saka panggangan.
- Kanggo ngawula: nambahake lada sing dicincang menyang siji setengah saka bun hamburger, ndhuwur karo patty rampung, lan nambah dolanan sing apik kanggo dolanan Rusian.
- Resik kaping pindho utawa kaping pindho yen sampeyan arep ngladeni grup sing luwih gedhe. Sandhangan Rusia bisa digawé dina sadurungé lan disimpen ing wadhah sing ketat ing kulkas nganti siap dipigunakaké. Dicampur bakal tetep nganti 3 dina sawise persiapan.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 909 |
| Lemak total | 59 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Lemak ora jenuh | 18 g |
| Kolesterol | 220 mg |
| Sodium | 761 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 74 g |