Salad Lettuce iki nganggo Tawon lan Pecans sing diilhami dening salah siji Giora Shimoni sing kasedhiya ing Bonofait, sawijining kafe kosher lan patisserie sing wis wiwit dipindhah saka lokasi asli ing ngantuk Kfar Rut dadi luwih gedhe, digali ing Reut, Israel. Shimoni ngandhakake, kombinasi saka klamben rasa karo lettuce, pecan lan tomat pepe uga enak, dheweke nganggep rasa keju feta sing ketat. Penyayang keju ora bakal kepengin ngliwati garnish sing briny, nanging apendiksane versi pareve salad kanggo dhaharan daging ora bisa ditolak.
Nggawe Mejet: Tindakake Salad karo Salmon Baked Chef Todd Grey karo Kentang lan Green Olives lan asparagus panggang utawa kacang ijo kukus. Sajake Challah Roti Pudding karo Coklat lan Cherries kanggo panganan cuci mulut.
Diowahi dening Miri Rotkovitz
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Kanggo Salad:
- 1 nganti 2 ati saka romaine lettuce
- 1 5-ons paket campuran sayuran bayi
- 1/4 cangkir pepe tomat (potong cilik)
- 1/4 cangkir pecan (disigar)
- Opsional: 1/3 tuwung keju feta
- Kanggo klamben:
- 1/2 cangkir Dijon mustard
- 1/4 cup mayonnaise
- 1/4 cangkir lenga zaitun
- 3 cloves papak (peeled, smashed, lan sacoro apik disigar)
- 1 sendok makan parsley garing
- 1 liter wêdakakêna bawang bombay
- 1/4 sendok teh uyah
- 1/4 sendok teh mrico anyar
Cara Nggawe
1. Cuci lan garing godhong Lettuce. Gesang romaine dadi tumpeng ukuran lan nyelehake ing mangkuk gedhe. Nambah sayuran bayi lan nyedhot bebarengan. Ndhuwur karo tomat sing pepe lan pecah.
2. Ing mangkuk cilik, klumpukna mustar, mayonnaise, lenga zaitun, bawang putih, peterseli, bawang, uyah, lan mrica.
3. Pour ing salad, nyemplung alon-alon, lan sajroning ati. Yen dianjurake, sajake salad karo klambi ing sisih.
Garnish karo keju feta yen dikarepake.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 269 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Lemak ora jenuh | 11 g |
| Kolesterol | 11 mg |
| Sodium | 387 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 5 g |
| Protein | 6 g |