Saus Chimichurri minangka saus Argentinean sing paling klasik, biasane dihidang karo steak saka sawetara jinis. Biasane digawe karo parsley lan papak, asring liyane tanduran, lan asring cipratan soko asam kaya cuka utawa jus lemon. Ing kasus iki aku mutusake yen ramps bakal dadi papan sing sampurna kanggo loro parsley (kabeh sing ijo godhong gembur) lan papak (sing bolongan entheng alam bébas alam bébas).
Apa sampeyan arep nganggo sauce iki? Sampeyan bakal ngladeni karo steak, sing bisa digodhok utawa disajikake iwak utawa panganan segara, bisa uga panggang sawetara . Sampeyan bakal digunakake ing salad pasta. Sampeyan bakal ngladeni, tinimbang koktail kanggo koktail udang. Sampeyan bakal nyebar mung sethithik ing roti panggang kalkun, utawa nambahake salad endhog sing sethithik . Sampeyan bakal ngowahi sawetara menyang pot beras utawa risotto . Sampeyan bakal nambah spoonful utawa loro menyang sayur-sayuran. Sampeyan bakal nyelehake kulit sing diwutukake ing endhog sadurunge nggoreng. Sampeyan bakal nggunakake sethitik ing sawetara roti panggang utawa grilled alus banget lan ndhuwur sing karo keju apik kanggo crostini paling apik spring. Sampeyan bakal nyampur iki karo sawetara banyu masak saka nggodhog pot sing gedhe pasta lan digunakake kanggo tos karo mie.
Pendhaftaran 12 taun ngandika sing iki salah siji sing paling sauces aku wis tau digawe. Aku nemokake yen sampeyan bisa ngasilake.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 tablespoon godhong oregano seger
- 2 teaspoons godhong thyme seger
- 1/4 cangkir godhong parsley seger
- 10 ramp (dipotong lan dipotong dadi potongan 1-inci, godhong kalebu)
- 1 séndok cuka anggur putih
- 1/2 cup minyak zaitun (prawan ekstra, utawa luwih kaya dikarepake)
- Garam kasar lan mrica ireng kanggo rasa (anyar lemah, dadi liberal)
- 1 Potong jagung ireng abang
Cara Nggawe
- Sijine kabeh menyang prosesor pangan utawa blender lan whir neraka metu saka iku. Yen sampeyan pengin sauce sing luwih sithik, nambah lenga zaitun, utawa sampeyan bisa nambah banyu sithik.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Lemak total | 20 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat Pemakanan | 11 g |
| Protein | 13 g |