Apa sampeyan kudu ngerti babagan Soda

Soda minangka wedang karbonasi sing bisa dipanen lan dikonsumsi kanthi maneka warna ramuan. Omben-omben kalebu minuman banyu soda, soda klub, lan tonic banyu. Ing kategori uga kalebu jahe jahe manis lan soda citrus, jahe pedas, lan colas.

Sembarang soda kasebut bisa dirasakake dhewe utawa bisa digunakake kanggo nggawe omben-omben sing dicampur utawa ora kalebu alkohol.

Soda minangka mixer penting kanggo saham ing sembarang bar . Iku minangka bahan penting kanggo minuman sing dicampur populer kayadene rum lan Coke, gin lan tonic, Shirley Temple, uga ora ana maneh.

Ngerteni beda antarane saben gaya soda iku penting. Iki pancene bener nalika sampeyan lagi nyoba ngombe omben-omben anyar utawa nggoleki pengganti sing apik. Kaya macem-macem merek minuman keras beda-beda saka siji liyane, saben merek soda menehi pengalaman unik uga. Misale, sampeyan bisa nemokake yen salah siji jahe sing luwih manis utawa siji tonik luwih nyenengake tinimbang liyane.

Adegan Soda Anyar

Pasar soda saiki luwih expansif tinimbang saiki. Nalika sapisan didominasi para raksasa ing industri kaya Coke lan Pepsi lan kabeh merek saben perusahaan duweke, produser cilik nggawe jeneng dhewe.

Iki luwih cilik, merek kerajinan nyawiji macem-macem rasa sing menarik. Saka Dry Lavender's lavender lan rhubarb sodas menyang Jone Soda Co kang warisan lan fruity lineup.

Sodas liyane, kayata saka Fever-Tree lan Q Drinks, dirancang khusus kanggo campuran omben-omben. Soda dina iki nawakake kabeh kemungkinan anyar ing donya.

Tambahan, nalika produk Coke lan Pepsi terus ngombe soda kasebut kanthi dhuwur sirup jagung fruktosa (HFCS) lan diet sodas karo hal-hal kaya aspartam (Nutrasweet), merek cilik cenderung nggunakake gula nyata.

Keuntungan gedhe kanggo iki yaiku yen soda digawe karo gula nyata ora kaya manis utawa sirup kaya sing digawe karo HFCS. Iki nggawe wong luwih nyenengake lan, biso dipercoyo, luwih sehat.

Saliyané kuwi, sodas digawe cenderung dibumboni karo bahan alami. Nalika dikombinasikake karo isi gula ngisor, rasa kaya mengkene. Salah siji sing paling gedhe bisa ditemokake ing cola. Yen sampeyan durung ngrasakake cola nyata, coba. Iku donya sing beda saka Coke lan Pepsi sampeyan bisa digunakake kanggo.

Dhasar Jenis Soda

Nalika ana akeh rasa soda sing beda, ana gaya tartamtu sing kita kenal lan gumantung. Iki kayata bener kanggo minuman campuran, ing ngendi kita umumake kategori soda dadi pitung kategori: banyu soda, soda klub, banyu tonik, jahe ale, bir jahe, soda lemon-jeruk, cola, lan bir.

Iki minangka soda sing paling populer digunakake ing garis. Umumé, samubarang banyu soda-soda sing cetha, soda klub, jahe ale-bisa digunakake minangka substitusi siji liyane. Ing sawetara kasus, malah tonic bisa dadi pengganti yen sampeyan pengin ngombe dadi garing luwih sethithik. Sampeyan uga bisa nambah cipratan soda kanggo nguripake kembang api apa-apa kayata codder tutup , angin laut , lan Pearl Harbor .

Yen milih soda kanggo campuran omben-omben, sampeyan kudu ngelingake yen ngombe bakal dadi apik minangka soda .

Sawise kabeh, ing pirang-pirang resep, soda asring ngasilake paling akeh. Mulane paling apik milih sodas sing ora bakal ngombe sakcara langsung.

Soda Water

Banyu soda minangka pondasi kanggo soda lan soda sing paling murni. Iku mung banyu sing carbonated. Dadi akeh jeneng, kalebu banyu kemih, banyu mineral, lan seltzer. Sawetara iki duwe pitunjuk rasa, sing paling kerep menehi rasa woh, nanging banyu soda tradisional ora ditemokake lan ora ngandel.

Banyu soda botol kasedhiya, nanging soda seger asal saka soda kuno utawa soda modern . Biasane, banyu soda gawe omah duwe karbonasi sing luwih akeh tinimbang macem-macem botol, supaya nggawe soda murni lan effervescent sing tetep gelembung maneh.

Kanggo njaluk jinis soda liyane, banyu soda kosong biasane dicampur karo sirup rasa.

Sampeyan bisa nindakake iki ing omah uga. Cukup nggunakake sirup prasaja sing disajikake lan tutup nganggo banyu soda lan sampeyan bakal duwe ombenan banyu putih soda lawas.

Club Soda

Klub soda lan soda banyu meh padha. Kadhangkala klub soda mung jeneng liya kanggo banyu soda. Loro-lorone ditransfer ing ombenan kabeh wektu.

Klub soda asring ngandhut aditif kayata uyah lan perasa cahya. Sawetara klub sodas uga ngandhut pemanis cahya.

Klub soda digunakake paling akeh ing campuran omben-omben. Nyedhiyani effervescence cahya lan iku campuran rasa neutral banget uga karo samubarang bahan liyane sing pengin nyampur karo. Sodas klub botol kudu ana kanggo bar apik.

Minuman kayadene John Collins , Tom Collins , lan vodka Collins duwe resep nggunakake sing nggunakake banyu soda lan soda klub. Kaputusan antarane sing digunakake yaiku biasane soal selera pribadi. Ombenan populer kayata klub soda yaiku Smith & Kearns , sling Singapura , lan anggur spritzer .

Tonic Water

Tonic minangka banyu soda ngicipi sing asale saka taun 1858. Asam utamané asal saka quinine, senyawa pait sing ditemokake ing kulit wit cinchona Amérika Kidul. Iki asale digunakake kanggo tujuan obat. Jumlah kina ing tonics sing kasedhiya ing pasar AS asring luwih murah tinimbang sing didol ing panggon liya ing donya.

Gin lan tonik mungkin minangka minuman paling misuwur sing nggunakake banyu tonik. Iki diwiwiti kanthi ekspatriat Inggris ing India sing nggunakake gabungan gin botani lan kina tonik kanggo nyegah malaria.

Schweppes wiwitan diprodhuksi ing taun 1870 lan minangka salah sijine perairan tonik sing luwih populer. Kanada Kering iku merek liya sing wis kasedhiya. Dina iki, akeh perahu tonik sing kasedhiya lan bisa dipasangkan nganggo premium gins utawa minuman keras liyane kanggo nggawe sawetara minuman campuran sing apik.

Q Tonic lan Fever-Tree yaiku loro merek sing luwih apik sing ngicipi. Wit-witan fever uga nawakake sawetara jinis tonik lan loro-lorone nduweni garis sodas sing mlebu ing saben kategori kasebut.

Banyu tonic ora duwe profil rasa garing lan pait.

Biasane, iku mung asale manis, kadhangkala nganggo HFCS. Nalika iku apik kanggo campuran omben-omben, iku uga nyenengake dhewe. Remet jus jeruk sing sethithik ing kaca tonic lan sampeyan duwe omben banget kanggo nedha bengi. Iku refreshes ing roso lan ora nglarani utawa detract saka rasa pangan sampeyan.

Ginger Ale

Ginger ale yaiku banyu soda sing disajanan entheng. Isine jahe, gula, lan saben bahan "rahasia" merek.

Ana rong jinis jahe: emas lan garing. Golden jahe ales kayata Blenheim, Vernors, lan Red Rock sing luwih peteng, luwih manis, lan luwih kuwat tinimbang varietas sing garing lan populer sadurunge Larangan . Jahe jahe garing luwih populer ing dina iki, biasane amarga nduweni roso sing luwih apik lan luwih apik nalika nyampur.

Kanada Kembang lan Schweppes minangka rong merek populer jahe garing. Uga ana rasa sing populer kanggo akeh perusahaan soda kerajinan. Sampeyan bisa malah nggawe jahe ale ing omah karo sirup jahe. "Hard" jahe ales uga populer lan akeh sing duwe alkohol sing padha karo bir utawa cider hard.

Ginger ale yaiku soda serbaguna lan liyane penting kanggo bar apik. Iku digunakake cukup asring kanggo dhuwur, omben-omben sing nyenengake amarga manis spiciness pasangan uga karo roh akeh lan rasa. Conto gedhe yaiku klasik kaya wiski highball , gin buck , lan Candhi Shirley sing luwih ora resik.

Jahe Bir

Jahe bir iku versi jahe sing luwih aman. Asring duweni karbondioksida luwih sodas lan biasane digawe kanthi kombinasi jahe, lemon, lan gula. Ngendi jahe ale manis, bir jahe pedhes lan sawetara merek spiker tinimbang liyane. Senadyan jeneng, paling jahe bir ora ngandhut alkohol, sanajan "hard" jahe bir ana.

A cahya anyar wis diselehake ing bir jahe ing garis thanks menyang boom ing kapentingan kanggo loro sing banget populer ombenan. Iku minangka bahan kunci kanggo peteng lan badai lan marmot Moskow . Yen sampeyan wis ngladeni nganggo jahe, ora resep sing bener. Loro-lorone omben-omben sing paling apik karo swap pedhes saka bir jahe sing apik.

Jamaika misuwur amerga ngasilake bir jaitun sanajan ana akeh jahe gedhe sing diprodhuksi ing saindhenging donya. Sawetara sing paling apik bisa ditemokake ing pasar khusus utawa panganan alam. Fever-Tree, Fentimans, lan Q Drinks ana telung merek premium sing kudu dicek lan saben wis dirancang karo koktail. Sampeyan uga bisa nggawe bir jahe dhewe.

Citron Soda

Citrus sodas minangka kategori sing jembar. Iki kalebu populer lemon-jeruk soda, soda anggur, lan oranye utawa jeruk soda. Padha beda-beda nemen ing profil rasa lan rasa manis saka siji merek liyane.

Sampeyan bakal nemokake luwih saka sawetara ombenan campuran sing nggunakake soda lemon-jeruk. Iki kalebu minuman sing misuwur kaya lemonade Lynchburg lan Seven & Seven . Iku soda banget serbaguna sing nawakake rasa jeruk cahya kanthi tandha manis, saengga pasang uga karo meh kabeh.

Sprite, 7-Up, lan Sierra Mist minangka merek dagang paling umum. Akeh perusahaan soda kerajinan ngasilake soda jeruk gedhe uga.

Nalika Gunung Dew arupa soda sing populer banget lan sacara teknis soda jeruk, ora dianggo asring diombe campuran. Sing mbokmenawa amarga soda beras jeruk iki bisa ngalahake lan banget manis. Iku pancene mung migunani yen dicampur karo bahan sing kaya ngeyel, kayata rum rempah lan jus jeruk sing ditemokake ing resep gombo .

Soda grapefruit ora kaya umum, nanging penting banget ing pirang-pirang minuman sing populèr, kayata paloma . Iki, Squirt minangka pilihan apik, senadyan akeh wong seneng Jarritos. Q Minuman uga ndadekake jeruk bali sing apik banget.

Cola

Cola sing sampeyan kenal saka Coke, Pepsi, lan RC ora beda karo cola tradisional. Originally a medicic tonic, bahan utama cola nyata yaiku nut kola. Iku mesthi ora manis kaya merek sing digawe kol sing misuwur. Iku cenderung duwe profil pahit.

Cola yaiku soda sing kudu ana ing saben bar, nanging sampeyan bisa uga pengin melu saka merek gedhe. Sirup abot lan perasa artifisial bisa nutup sisa ngombe lan ngalahake. Kajaba iku, pemanis luwih bisa ngombe luwih akeh. Iki tegese sampeyan bisa kanthi gampang duwe rum lan Coke uga akeh lan bisa tahap sadurunge sampeyan ngerti.

Nanging, goleki colas saka merek cilik. Sampeyan bakal kaget carane luwih imbang campuran omben-omben sing lan wiski wis dikarepake. Sawise taun cola gawean, profil rasa bisa njupuk sawetara digunakake kanggo, nanging worth iku.

Cola digunakake ing macem-macem campuran omben-omben lan asring dipasangkan karo wiski utawa rum. Sampeyan uga bakal nemokake ing resep-resep kaya bulldog Colorado lan Long Island teh es .

Wit Root

Wortel digawe saka woh wit sassafras utawa wit sarsaparilla. Rempah-rempah kaya rempah-rempah kayadene kayu manis lan jamu, kayata wintergreen, bisa ditambahake ing resep uga. Rasa peteng, manis, lan nduweni rasa unik. Minangka bir, dhewek nemu sirah foamy gedhe nalika dituang, supaya sampeyan kudu ati-ati nalika ditibakake.

Akeh-akehe woh-wohan radial saiki nggunakake aroma artifisial ing sirup. Akeh prodhus balap nggunakake bahan alami lan cara tradisional. Biji root lan pasangan, sarsaparilla, bakal dadi pengalaman rasa sing beda saka siji merek liyane.

Popular merek kalebu A & W, Barq's. Dad, lan Mug. Sawetara prodhuser prodhuksi gedhe kalebu Boylan, IBC, Maine Root, Specher, lan Virgil, sanajan ana akeh liyane. Yen sampeyan ndeleng botol bir ROOT sing anyar kanggo sampeyan, menehi nyoba amarga ana sawetara gedhe tenan sing kasedhiya. Nalika paling akehe wektune rok ana non-alkohol, ana uga sing ngandhut alkohol lan iki biasane diarani "hard" bir.

Minuman paling terkenal ing root bir yaiku soda fountain favorit, pira-pira bir jambe sing apik. Iku uga mixer sing gedhe kanggo koktail lan cenderung bisa dianggo kanthi wiski, kaya koktail jago . Wortel uga cukup enak nalika dipanaskan lan bisa digunakake ing minuman panas kayata Cheribundi rempah-rempah .

Soda Guns and Soda Bottles

Yen sampeyan lagi nyambut gawe ing sawijining bar, sampeyan bisa uga duwe senjata soda kanggo ngetokake soda sing paling populer. Iku trep lan cepet lan yen sampeyan ngelingi tata letak tombol, bakal dadi salah siji alat utama kanggo nyampur ombenan.

Ana uga akeh botol soda sing trep kanggo bartender omah, wong tani, utawa sing pengin menehi soda butik. Sawetara bar bakal nyedhiyakake soda botol (biasane merek premium yen soda wis ana ing bedhil). Kanthi wong-wong iku, umume kanggo para bartender nggoleki minuman nganggo soda cilik lan nyetel botol kasebut ing serbet kanggo ngidini wong sing ngombe nambahake sing cocog karo rasa.

Small Bottles are Better

Yen sampeyan ora nglakoni partai utawa arep nggunakake akeh soda, sampeyan bisa nyedhiyakake bar ngarep kanthi botol cilik. Mayoritas karbondihe wis ilang nalika segel pisanan retak. A scotch lan soda utawa whizzkey fizz karo dina-lawas soda bakal banget, warata, lan ora dikarepake. Kanthi botol cilik, sampeyan bisa biasane ngleboki siji utawa loro ombenan sing cendhek lan saben bakal super seger.

Kanthi klub soda lan tonik tartamtu, manawa kanggo mbukak botol kasebut alon-alon. Crack segel lan ngidini udhara pisanan pass sadurunge mbukak kabeh cara. Iki sodas terkenal kanggo fizzing munggah lan bakal overflow sanalika, sanajan sampeyan ora guncang botol.