Kita wis krungu saka banyu klapa minangka ngombe sehat, lan santen dadi bahan kari, nanging wis tau dimasak karo krim kelapa? Kuwat lan kenthel lan bisa digunakake minangka agen thickening sing manis kanggo rasa halus lan sup, utawa bisa dicambuki nganti nggawe krim sing diempet klapa. Sampeyan bisa uga ditemokake ing komplong ing supermarket (ing sajian panganan internasional), nanging gampang kanggo nggawe krim kelapa ing omah.
Senajan bisa digunakake bebarengan ing sawetara resep, aja nyampur santen utawa banyu klapa sing seger saka klapa karo krim kelapa . Kelapa krim digawe saka daging kelapa - yen wis diresiki ing banyu panas lan banjur digawe adhem, sampeyan isih ana karo santen lan krim klapa. Krim klapa sing nglukis lan nglumpuk ing ndhuwur, misahake saka susu klapa, sing cetha lan berair.
Yen sampeyan ora bisa nemokake utawa ora pengin nggunakake klapa sing seger, sampeyan uga bisa nggawe krim kelapa saka klapa sing dikemas kaleng utawa dikemas.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 klapa, cangkang sing dibungkus lan daging grated (utawa 2,5 ons klapa parut seger), banyu klapa disimpen
- Cukup krim utawa susu supaya yen ditambahake ing banyu klapa ternyata ngukur 1 liter
Cara Nggawe
- Ing saucepan abot, nutup klapa klapa kanthi banyu klapa lan campuran susu utawa krim. Nggawa alon-alon menyang godhok, aduk asring. Mateni panas, tutup karo tutup lan kondhangake suhu kamar.
- Nyelehake sieve utawa strainer liwat mangkuk gedhe. Baris karo lapisan ganda saka cheesecloth. Tuang kelapa sing diombe karo cairan kasebut menyang strainer sing dianggo. Angkat cheesecake, narik pinggir bebarengan, lan tempeh krupuk kelapa ing mangkuk kasebut.
- Daging kelapa sing isih disimpen uga dipanggang lan / utawa dipanggang kanggo panggunaan liya.
- Padetake krim kelapa ing 5 dina. Gunakake krim klapa ing sajian pangan, panganan lan omben-omben.
Nggunakake Kaleng Kaleng utawa Kaleng
Yen nganggo klapa sing dikemas kaleng utawa dikemas , diganti 12 ons kalapa kanggo klapa sing seger lan nggunakake 1 liter susu utawa krim. Nerusake kaya ing ndhuwur.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 26 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodium | 14 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 1 g |