Apa nilai nutrisi quinoa? Quinoa yaiku panganan sing gedhe, ora mung kanggo vegetarian lan vegan, nanging kanggo wong sing pengin ngedhunake kolesterol utawa nambah warnane sehat lan serat ekstra kanggo diet. Nanging, manawa ana macem-macem jinis quinoa, dadi isi gizi sing beda-beda.
Kalori ing Quinoa
Quinoa kurang kalori. Siji cangkir saka quinoa masak (185 g) nyedhiyakake 222 kalori .
Nanging, mesthine nonton apa sing ditambahake ing quinoa, kaya ing proses masak sing paling akeh kalori lan lemak bakal ditambah, gumantung carane nyiyapake.
Lemak ing Quinoa
Quinoa ngandhut lemak ing alamiah, nanging, minangka biji, nduweni jumlah cilik. Siji cangkir saka quinoa masak nyedhiyakake 3,4 gram lemak . Miturut comparison, 185 g daging sapi lemah sing dimasak menehi 33 g lemak. Singa!
Protein ing Quinoa
Salah siji alasan paling apik kanggo ngendhika quinoa yaiku amarga kandungan protein sing dhuwur banget, sing ngasilake sumber protein bebas kolesterol lan protein rendah kanggo vegetarian lan vegan.
Miturut basis data nutrisi USDA, 1 cangkir saka quinoa masak ngandhut protein 6,14 gram . Kanggo nyedhiyakake perspektif kasebut, asupan protein saben dinane dianjurake yaiku 56 gram kanggo paling pria lan 46 gram kanggo wanita.
Saliyane quinoa, ana sumber protein liyane sing apik kanggo vegetarian .
Nutrisi Liyane ing Quinoa
Quinoa minangka sumber wesi lan serat sing apik kanggo vegetarian, vegan, lan omnivora.
Siji cangkir saka quinoa masak nyedhiyakake 15 persen saka asupan saben wol dianjurake wesi, lan 5 gram serat, sing 21 persen jumlah dianjurake. Quinoa uga sumber magnesium sing apik , kanthi 118 mg saben tuwung, dimasak.
Miturut basis data nutrisi USDA, 1 tuwung saka masak quinoa nyedhiyakake:
- 39,41 g karbohidrat
- 31 mg kalsium
- 2,76 mg wesi
- 318 mg kalium
- 13 mg sodium
- 2.02 mg seng
Masak Kanthi Quinoa
Ora tau dimasak karo quinoa sadurunge lan kepikiran mung carane nyiyapake gandum tanpa gluten sehat? Ngarep-arep ing ngendi sampeyan bisa nemokake sawetara ing toko? Temokake jawaban kanggo kabeh pitakonan kasebut lan liyane karo introduksi iki kanggo quinoa . Kabeh sampeyan kudu ngerti, kalebu resep vegetarian quinoa sehat.