Ohio Lokal Panganan

Saka resep-resep Cincinnati Chili menyang daftar anggur winemaking Ohio, pandhuan iki kanggo Pangan Lokal Ohio sampeyan bakal diwiwiti tuku lan mangan-ora kanggo nyritakake panganan pangritik ing saindhenging Negara Buckeye. Kaya kabeh panuntun negara ing Food Local, iki minangka karya ing proses. Email kula kanggo ngomong apa aku wis ora kejawab!

• 01 saka 10

  Produsèn Seasonal Produsèn & Petani ing Ohio

  Ohio sugih ing tlatah lan kahanan sing kondhang, sanajan musim bisa dadi luwih cendhek tinimbang warga kaya. Ngerteni apa sing ana ing musim ing Ohio karo Pandhuan iki kanggo Ohio Seasonal Fruits & Vegetables , banjur tumuju menyang salah sawijine pasar petani ing Ohio. Deleng pasar certified sing adol mung lokal thukul utawa diprodhuksi barang. Miwiti nemokake pasar cedhak sampeyan karo Pedoman iki kanggo Pasar Petani Ohio .

• 02 saka 10

  Ohio Favorit: Buckeye Candies

  Candy Buckeye yaiku kacang-kacangan roti kacang supaya katon kaya kacang ing buckeye tree. Padha gampang nggawe:

  • Resep Candy Buckeye
  • Buckeye Candy-Making Video

• 03 saka 10

  Ohio Favorit: Cincinnati Chili

  Ana resep-resep lan gagasan babagan Cincinati Chili. Masakan utawa bumbu khas Yunani (utamane oregano) biasane dilebokake, nanging kuncine serves minangka saos ing mie (lan selimut keju).

  • Cincy Chili
  • Cincinnati "Skyline" Chili

• 04 saka 10

  Ohio Favorit: Lake Fish

  Saka Segara Tlaga utawa tlaga cilik lan kali-kali ing Ohio, iwak banyu seger manggon ing Negara Buckeye. Fish kanggo wong-wong mau banjur cook mau kanthi pedoman kasebut:

  • Fishing In Lake Erie
  • Fishing for Walleye in Ohio
  • Carane Nyekel Walleye
  • Walleye Potato-Crusted
  • Grilled Walleye
  • Lunch Shore, versi iki nggunakake kripik kentang kanggo kerak (Aku sebagean kanggo crushed crispy, nanging sembarang item crunchy crunchy karya)

• 05 saka 10

  Ohio Favorit: Kripik Kentang Mike-Sell

  Perusahaan panganan cemilan ing kutha iki pancen langka, nanging Kentang Kentang Mike-Sell isih adhedhasar ing Dayton, sing diadegake taun 1910. Kripik Mike Sell isih digoreng ing lenga kacang, sing nggawe pengalaman ngemil cemlorot, alus, lengkap.

• 06 saka 10

  Ohio Favorit: Paczki

  Paczki minangka donat ing Polandia sing populèr ing Cleveland. Sinau kabeh babagan paczki kene. Pengin nyoba tangan sampeyan nggawe? Resep Paczki iki bakal nggawa sampeyan ing dalan.

• 07 saka 10

  Ohio Favorit: Pawpaws!

  Pawpaws bakal katon (lan rasa) dadi salib antarane alpukat, mangga, lan woh pir. Uga dikenal minangka "pisang prairie" amarga tekstur krim. Ohioans ngrayakake woh unik saben taun ing Festival Pawpaw Ohio.

  Cathetan: Ing sawetara negara, jeneng "pawpaw" iku jeneng liya kanggo pepaya. Ing pawpaws sing tuwuh ing Ohio iku woh sing beda banget!

• 08 saka 10

  Pabrik Anggur ing Ohio

  Ya, Ohio wis wineries. Go ngicipi anggur, utawa mung seneng tuku lan ngombe anggur lokal sing digawe saka anggur sing ditanam sacara lokal ing Pabrik Pabrik Ohio. Sampeyan uga bisa mriksa Ohio Ice Wine, anggur manis banget sing digawe saka grapes sing diijini beku (lan kanthi mangkono garing) sadurunge ngetokake apa sing dianggep dadi emas cair.

• 09 saka 10

  Liyane Ohio Pangan: Maple Syrup, Madu, Apples

  Ora saben wong ngerti sing Ohio ndadekake jumlah padha karo sirup maple. Temokake Sugar House karo pandhuan iki.

  Kaya negara-negara sing paling akeh, ana produser madu nggawe negara bagian Ohio luwih manis. Sinau luwih lengkap babagan Ohio Honey.

  Johnny Appleseed tindak ing Ohio. Temokake asil cedhak sampeyan iki menyang Ohio Apples (lan katrangan bab Varietas Apple ).

• 10 saka 10

  Sumber Daya Lokal Lokal Ohio

  Temokake acara, gagasan, lan wong sing seneng karo panganan lokal ing Ohio.

  • Ohio Panganan
  • Slow Food Northern Ohio

  Njaluk pancen Ohio-seasonal karo Kitchen Locavore dening Marilou K. Susko. Iku kebak resep-resep nggunakake bahan gampang kasedhiya kanggo Ohio loco! Priksa dhuwit ing kene.