Iki minangka meatloaf dhasar, gedhe-gedhe saka Myron, dimasak ing kompor alon. Panganan iki mung nggunakake 6 bahan, supaya gampang kanggo nyiyapake lan ora bisa masak ing pot.
Jumlah bahan Myron ora tartamtu. Aku nambahake cangkir 1/4 cangkir menyang dicampur daging lan nyebar kira-kira 1/4 cangkir saka ndhuwur.
Nalika aku cook meatloaf ing cooker alon, aku nambah rak utawa fashion siji karo sawetara foil. Lan yen panci panci babak, "gagang" foil gampang banget. Waca ngisor resep instruksi panuntun foil.
Myron nyathet sawetara variasi ing ngisor resep.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 endhog gedhe, diantemi
- 2 irisan roti, ing kubus cilik
- susu, kira-kira 1/4 tuwung
- 2 kilogram daging lembu, 85% utawa leaner
- ketchup (sekitar 1/2 cangkir), dibagi
- 1 bawang bombay cilik, disigar alus
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
Cara Nggawe
1. Ing mangkuk gedhe ngalahake endhog - nambah cangkir roti. Tambah susu lan adhine.
2. Nambah daging sapi lemah, kira-kira 1/4 cangkir saos tomat, bawang disigar, uyah, lan mrico. Nyampur karo tangan.
3. Deleng ing ngisor iki carane nggawe gagang foil. Selehake campuran daging sapi ing kompor alon utawa Crock Pot. Wangun supaya pas lan flatten ndhuwur.
4. Pour sauce ing ndhuwur (cukup kanggo nutupi rampung).
5. Tutup lan masak nganti kurang luwih 6 nganti 9 jam.
Myron's Notes: Aku uga nganggo kerupuk gorengan tinimbang roti, lan salsa tinimbang kecap saos. Kanthi mung 1 lb saka daging, sampeyan bakal pengin nggunakake mung siji endhog.
Nggawe napsu!
Carane Priksa Foil "Ngontrol"
Njupuk rong lembar kertas, kira-kira 24 inci. Muter kanthi kaping sawetara kanggo nggawe dawa lebar. Selehake ing kompor sing alon ing sisih tengen, sithik ing endhog sing nyedhaki ing pojok cooker alon. Selehake meatloaf ing tengah lan tuku endhog sing dawa banget. Tutup lan cook minangka diarahake. Sawise masak, sampeyan bisa ngangkat daging ing endhas.
Sampeyan uga bisa Kaya
Glazed Bacon-Wrapped Meat Loaf
Meatloaf Kanthi Barbecue Glaze
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 450 |
| Lemak total | 22 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 9 g |
| Kolesterol | 286 mg |
| Sodium | 422 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat Pemakanan | 0 g |
| Protein | 50 g |