Rempah-rempah oranye sing diselehake ing steak halibut bisa mbantu iwak nalika masak. Woh iki adhedhasar rasa iwak sing bisa ditemokake. Sampeyan uga bisa nggunakake irisan linglang utawa jeruk nipis yen sampeyan lagi looking for something tart.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2
- halibut steaks
- 1/2 oranye saben steak
- 2 sendok makan mentega atau lenga zaitun
- 1/2 sendok teh / 2,5 mL. mrico lemah seger
- Opsional:
- mesquite chips
Cara Nggawe
- Rendhem kulit mesquite ing banyu nganti 30 menit.
- Nyelehake chip mesquite ing kothak perokok utawa mbungkus aluminium foil lan ngebaki bolongan liwat foil.
- Panggonan ing panggangan preheated.
- Gesang alon-alon ngumbah steak halibut lan garing.
- Sikat steak halibut karo butter utawa lenga zaitun (pilihan sampeyan). Sprinkle karo mrico.
- Cuten irisan ing irisan.
- Nalika panggangan apik lan panas, pasang steak, nempatake irisan-irisan oranye ing ndhuwur kanggo nutupi.
- Kurangi panas kanggo medium.
- Nganti sakwise 4 nganti 5 menit (gunakake discretion, steak luwih kandel bakal suwe) masak nganti tengah ana sekitar 160 F (72 C), utawa nganti tusuk liwat steak nganggo perlawanan seragam (utawa kaya aku tansah ngandhani wong, cook nganti rampung).
- Sawise masak, pindhah saka panas, ndhuwur karo parsley disigar lan ngawula karo sisih favorit.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 496 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Lemak ora jenuh | 12 g |
| Kolesterol | 191 mg |
| Sodium | 261 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 72 g |