Masakan iki njupuk rasa Italia kanthi tambahan keju Parmesan lan campuran herbal Italia. Nambani roti iki karo roti mashed lan jagung utawa kacang ijo kanggo pangan saben dinane.
Ing meatloaf digawe kanthi kombinasi daging sapi lemah lan daging babi sing mimpin. Bebas bae nggunakake daging sapi ing lemah, utawa nganggo 1/2 kilogram daging sapi lan 1/2 kilogram daging babi. Daging babi nambah rasa lan kelembapan ekstra menyang roti. Sosis Italia gedhe bisa diganti kanggo daging babi sing lemah.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter daging sapi lemah
- Daging babi 1 pound
- 1 saus (8 ons) saos tomat (dibagi)
- 3/4 cangkir remeng roti panggang sing apik
- 1/2 gelas grated keju Parmesan, ditambah 2 nganti 4 sendok teh kanggo topping
- 2 endhog gedhe (diantemi)
- 2 cloves papak (finely minced)
- 2 sendok makan, bawang remise minced utawa 1/3 cangkir sacep bawang bombay
- Uyah 1/2 sendok teh
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 1 sendok teh campuran ramuan obat Italia
Cara Nggawe
- Oleshe panas nganti 350 °.
- Digabungake daging ing lemah, setengah saka saos tomat, roti panggang, 1/2 cangkir keju Parmesan, endhog, bawang putih, bawang, uyah, mrica ireng, lan bumbu Italia. Nglakoake utawa campuran nganti dicampur. Pack menyang glepung roti panggang sing pedhes lan panggang nganti 1 jam 10 menit.
- Kanthi kanthi ati-ati tuku lemak keluwihan sing akumulasi lan nyebarake saos tomat sing isih disimpen liwat roti; sprinkle karo sawetara tablespoons saka keju Parmesan grated. Terus manggang 10 nganti 15 menit maneh. Puter saka telusur, irisan, lan ngawula.
Nglayani 6.
* Cepet Italian Herb Seasoning Blend - Gabung 1/2 sendok teh saben basil rwanen garing, oregano, lan marjoram, lan senggol saka sage garing sage.
Tip lan Variasi
- Kanggo njaga panggang saka panggang ing cangkir, gunakake pan kentong kanthi masukan rak.
- Aja ngombe campuran daging. Gunakake tangan utawa sijine kabeh úa ing tas panyimpenan pangan sing gedhé kanggo nyampur.
- Ganti daging daging babi kanthi sosis Italia sing enak tanpa selongsong utawa gunakake glepung lemah ing roti.
- Tumpang tindih 3 utawa 4 irisan keju mozzarella liwat tutup ndhuwur saos tomat lan banjur panggang meatloaf kanggo 10 nganti 15 menit maneh.
- Gunakake crumbs roti alus tinimbang crumbs roti alus kanggo meatloaf moister.
- Ganti wortel utawa kentang sing digodhog kanggo bagean lemah daging. Iku cara sing apik kanggo ndhelikake sayuran saka bocah-bocah, lan roti bakal rada murah ing kalori.
Sampeyan uga bisa Kaya
Meatloaf Bawang Perancis cepet lan gampang
Stuffed Cheeseburger Meatloaf, Slow Cooker
Home Style Meatloaf with Glaze Sauce Barbecue
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 403 |
| Lemak total | 19 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Lemak ora jenuh | 8 g |
| Kolesterol | 217 mg |
| Sodium | 305 mg |
| Karbohidrat | 16 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 40 g |