01 saka 09
Pambuka
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Kanggo tujuan foto iki langkah-langkah, resep kanggo Phyllo Rolls Custard-Filled . Iki minangka adaptasi resep sing misuwur lan apik kanggo Galaktoboureko ; Nanging, gulungan kasebut bisa diisi kanthi pirang-pirang tanduran apik sing dipigunakaké ing pai phyllo Yunani.
Defrost adonan phyllo ing kulkas sadurunge. Nggawa phyllo menyang suhu kamar sadurunge diwiwiti, lan ora mbukak paket nganti ngisi wis disiapake lan sampeyan siap kanggo miwiti nggawe jajanan.
Yen sampeyan mbukak, nyegah bagean sing ora dienggo ditutupi potongan kertas utawa bungkus plastik lan andhuk alus sing lembab.
Priksa manawa tangan sampeyan garing nalika ditangani.
02 saka 09
Lempengake Phyllo Sheet ing Setengah
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Lempitan sheet ing setengah tengen dawa.
Sikat ing ndhuwur entheng karo butter utawa lenga.
03 saka 09
Nambahake Isi
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Panggonan isine (kira-kira 2 nganti 2 1/2 tablespoonfuls) ing sisih ngisor phyllo (sisih sing luwih cendhek), kira-kira 1 inci saka ngisor lan 1 1/2 nganti 2 inci saka sisih.
04 saka 09
Gulung Phyllo Over the Filling
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Gulungake munggah ing ndhuwur, banjur gulung munggah loro utawa kaping telu.
05 saka 09
Lipat ing Siji Sisih
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Melu ing salah sijine phyllo.
06 saka 09
Fold ing sisih liya
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Gulung sisih liyane kanggo nggawe saluran sakcara kanggo rolling.
Cathetan: Rolling munggah loro utawa kaping telu sadurunge lempitan sisih kasebut bakal mbiyantu nyegah custard saka mbebasake phyllo kaya koki.
07 saka 09
Gulung Pastry
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Gulung pastry munggah menyang paket.
Yen katon minangka sanadyan phyllo narik stress (bisa nyebabake pecah), remot kanthi lenga utawa butter (gumantung ing resep).
08 saka 09
Panggonan ing Baking Pan
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Selehake gulung sing diisi ing sajrone roti, tanpa minyak, utawa disaring (saben resep) baking pan kanthi tutup mburi.
09 saka 09
Panggangan minangka saben Recipe Directions
Foto © N. Gaifyllia, sing dilisensi kanggo About.com, Inc. Panggonan kebak gulung kanthi cedhak (ora squash) ing wajan pan, nyikat nganggo minyak utawa mentega miturut resep resep, lan panggang.
Maneh, kanggo tujuan foto iki langkah-langkah, resep kanggo Phyllo Rolls Custard-Filled . Iki minangka adaptasi resep sing misuwur lan apik kanggo Galaktoboureko ; Nanging, gulungan kasebut bisa diisi kanthi pirang-pirang tanduran apik sing dipigunakaké ing pai phyllo Yunani.