Variasi ing daging babi Moo shu nggunakake dhadha pitik tinimbang daging babi, campuran coleslaw tinimbang sayuran Cina, lan tepung tortilla. Lili kembange rasa reheated banget kanggo nedha isuk esuk.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 pound ayam pitik * potong 1/8 kanggo 1/4 inch stik tebal)
- 1 tablespoon minyak kacang (kanggo nggoreng-goreng; opsional yen nggunakake pan non-pancake goreng tinimbang Wok)
- 1 paket campuran coleslaw (kanthi ijo lan
- ungu kubis lan wortel yen sampeyan bisa nemokake iku)
- 2/3 tuwung bawang ijo
- 1 sendok teh jahe (anyar grated)
- 1 tablespoon cornstarch (larut ing 1/4 cup banyu)
- 8 gandum tortilla (diameteripun 8-inch, dipanaskan)
- 1/3 cup sauce saos
- Kanggo Marinade:
- 2 sendok teh kecap (sodium suda sithik)
- 2 sendok teh banyu
- 1 sendok teh minyak wijen (
- lenga zaitun dianggo apik banget)
- 3 cengkeh bawang putih (ulig)
- 2 teaspoons jahe (anyar grated)
- 2 sendok teh gula
Cara Nggawe
1. Isi irisan dadi potongan tipis. Ing mangkok medium, gabungke bahan marinade lan nambah pitik, banjur dibungkus jas. Tutup lan marinate ing kulkas 10 - 15 menit.
2. Mbusak pitik saka marinade, buwang marinade. Panaskan wajan lan nambah lenga kacang , utawa mung ngetokake panci wajan gedhe. Nambah pitik lan goreng nganti putih ... kira-kira 3 - 5 menit.
3. Tambah campuran coleslaw, bawang ijo , jahe, lan campuran cornstarch.
Masak lan aduk nganti sauce wis thickened lan bubbly.
4. Kanggo ngumpulake ... nyebar siji sisi saben tortilla kanthi 2 sendok teh kecap Hoisin , sendok 1/2 cangkir campuran ayam ing tengah saben tortilla. Pucuk ngisor pojok munggah liwat Isi. Lempitan tengen lan kiwa menyang tengah, tumpang tindih sudhut. Ndadekake 8 mbungkus.
(Wigati: resep iki dicithak ulang saka Lynn Nelson)
Resep Ayam More
Indeks Resep Masakan Utama Indonesia