Loro Kacang Merah Karo Kacang Lada Profil
Sanadyan padha kaya sing padha, Scotch ales lan Scottish Ales minangka rong bir. Loro-lorone peteng, nanging siji luwih gedhe tinimbang liyane lan siji luwih entheng ing rasa lan alkohol. Nanging, loro kasebut makili ales Skotlandia sing misuwur.
Kanthi panandha sing gaya bir mung penting minangka sampeyan ngidini, ayo kita njelajah rong bir kasebut.
Scottish Ales vs. Scotch Ales
Baris antarane Scottish lan Scotch ale minangka salah siji sing cetha nalika sampeyan mbandhingake wakil-wakil saka gaya sing ana ing sisi.
Scottish ales cenderung dadi cahya, sanajan mesthi ora isin ing rasa lan aroma. Wong-wong uga cenderung jam ing sisih ngisor kanggo alkohol, mulai saka 2,5 nganti 5% ABV. Ing cendhela, wong-wong mau yaiku bir (sesi sing cukup cahya kanggo ngombe sedhela).
Scotch ale, ing sisih liya, cenderung dadi bir sing amba. Sanajan loro gaya nggunakake akeh bahan sing padha, Scotch luwih akeh migunakake. Brewers uga sok-sok nyemplung ing sawetara malt sing diarani smoky.
Scotch ales biasane duwe alkohol luwih akeh, saka 6,5 nganti 10% ABV . Rasa lan aroma Scotch ale komplèks kanthi cathetan bumi, malt panggang, lan woh-woh plum utawa woh garing. Profil iki cenderung manis karo finish sing cukup garing.
Scottish Ales vs. British Isles Ales
Antarane Inggris, Irlandia, lan Skotlandia ana akeh omben-omben sing diwasa dewasa. Wong-wong Kepulauan Inggris mesthi seneng karo alkohol.
Nalika nerangake bir, pulo kasebut dikenal kanthi papat gaya ale sing béda-béda . Yen sampeyan lagi kenal karo siji utawa kabeh telu liyane, sampeyan duwe titik referensi sing apik kanggo loro varietas saka Scottish ale.
- Scottish ales ora kaya garing amarga stear Irlandia.
- Ora ana sing menehi cathetan saka London Porter.
- Padha uga ora kaya komplek ing fruity (estery) profil sing ditemokake ing basa Inggris ales coklat.
Carane Apa Sampeyan Tansah Tansah Iku?
Iku gampang kanggo ngomong loro kasebut loro dening roso lan profil, nanging carane siji terus jeneng terus? Scotch lan Scottish adhedhasar tegese meh padha, nanging yen sampeyan ngandhut bir menyang Scotch whisky, dadi gampang.
Scotch whiskey is definitely stout stuff, packed with flavor and lots of alcohol. Sing tegese Scotch ale kudu ngisi peran sing padha yen dibandhingake karo Scottish ale, kan? Iku trick pikiran bodho sing tenan ora bisa.
Plus, ana sambungan antarane malt sing ditambahake karo Scotch ale lan wiski Scotch.
Scottish Ales lan Shillings
Ing Scottish ales kategori tambah kekuatan. Sampeyan bisa uga krungu wong-wong mau disebut minangka 60 shilling, 70 shilling, utawa 80 shilling lan iki bali maneh kanggo rega hogshead (bak sampah gedhe kira-kira 64 gelas) saka bir.
Scotch ale, uga kadang disebut wee heavy, kadhangkala disebut 90 shilling. Nanging, ora mesthi ana pangertene amarga ana variasi saka Scotch ale liyane.
Ditampa manawa luwih saka 80 shillings minangka gaya paling klasik saka gaya iki.