Looking for the perfect ungu coleslaw recipe? Punika ingkang kula tresnani. Krep kol ungu iku tambahan sing apik banget lan warni marang salad coleslaw dhasar. Elinga yen gobis ungu cenderung dadi crunchier sethithik tinimbang kubis ijo, sing dadi sebab resep iki nyuwun gabungan campuran kubis ijo lan ungu. Lan, nalika sayuran ijo luwes amerga lenggah ing dressing, kubis ungu bakal tetep crispier rada. Dadi, aku nyaranake sampeyan nyemprotake kubis ungu luwih tipis tinimbang kubis ijo yen sampeyan duwe skill pisau kanggo nglakoni!
Nalika nerangake tetanduran marmer, ora luwih gampang tinimbang resep prasaja iki digawe nganggo ungu, wortel, jus lemon, mayonnaise lan liya-liyane. Lan mesthine, resep coleslaw sing cepet lan gampang iki kabeh vegetarian , lan sampeyan bisa nggunakake mayonnaise vegan kanggo tetep tanpa endhog lan tanpa susu yen sampeyan pengin tetep vegetarian . Kabeh úa iku gluten-free, nanging sampeyan bakal pengin mriksa ramuan ing mayonnaise nyimpen-tuku nyimpen.
Yen seneng coleslaw gawe omah, gulung mudhun kanggo resep-resep vegetarian lan vegan coleslaw kanggo dicoba.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 kubis ijo (tipis disiram)
- 1/2 ungu kubis (tipis)
- 2 wortel (grated)
- 3 bawang bombay (iris)
- 2 sendhok teh jus lemon
- 1/3 mangkok mayonnaise (nggunakake vegan mayonnaise kanggo tetep resep vegan iki yen perlu)
- Dash uyah lan mrico, kanggo rasa (uyah laut utawa salt kosher lan mrico anyar sing retak)
Cara Nggawe
- Gabungke kubis ijo lan kubis ungu bebarengan ing mangkuk gedhe, alon-alon tossing kanggo gabungke kanthi.
- Sabanjure, gabungke wortel lan bawang ijo nganti kubis nganti kabeh bahan digabungake lan disebarake.
- Drizzle campuran jus lan wortel kanthi jus lemon lan mayonnaise, lan tiron kabeh bebarengan uga supaya kanthi disperse mayones, nyawiji nganti kabeh digabungake uga.
- Mangsa enteng kanthi dicampur uyah lan mrico.
Tip resep: Yen sampeyan duwe cukup wektu, nyiyapake coleslaw ing ngarep lan ngidini njagong ing kulkas, ditutupi, paling sethithik sajrone jam utawa loro, kanggo ngidini kubis alus lan rasa bisa berkembang. Busak saka kulkas lan alon-alon malmpah kabeh bareng maneh sadurunge. Rasakena, lan tambah uyah lan mrico luwih seger nganti diresiki, yen sampeyan pengin.
Sekeca!
Ora yakin apa apa karo coleslaw sampeyan? Aku seneng mangan coleslaw minangka alternatif kanggo salad nedha ijo sisih sacorohe, lan, mesthine, sampeyan ora bisa nyiyapake pesta baku ing kabeh-Amérika tradisional utawa piknik tanpa koleslaw utawa salad kentang (utawa sawetara burger sayuran panggang , mesthi!).
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 180 |
| Lemak total | 10 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Lemak ora jenuh | 2 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodium | 189 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat Pemakanan | 9 g |
| Protein | 5 g |