Khusus minangka deskripsi sing tepat kanggo makaroni lan keju iki, lan rasa apik minangka katon. Kejabi campuran keju kambing, cheddar, lan keju Parmesan, jamu seger utawa garing ditambahake ing campuran.
Iku casserole sugih nanging bisa digawe entheng dening ngurangi jumlah keju. Ndeleng tip lan variasi kanggo gagasan liyane.
Sajam karo tomat sing diiris utawa salad sing dipangan kanggo panganan sing apik, utawa nganggo sajian sajian.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 8 ons siku makaroni (sekitar 2 gelas mentah)
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok glepung
- 2 cangkir susu, 2 persen apik
- 1 nganti 2 tablespoons campuran campuran dicampur seger, utawa 2 teaspoons godhong tanduran pepe (thyme, sage, chives, lan sapiturute)
- 1/2 uyah sendok teh, utawa kanggo rasa
- 1/4 sendok teh mrico ireng lemah
- 4 ons keju kambing karo jamu utawa kosong
- 8 ons keju cheddar sing tajam
- 4 ons keju Parmesan, dipérang
- 1 tuwung crumbs roti alus
- 2 sendok makan mentega
Cara Nggawe
- Grease sajian baking 2-quart. Panularan panas nganti 350 F.
- Masak macaroni ing nggodhok banyu nganggo pituduh arah; saluran, bilas, lan disisihake.
- Ing saucepan gedhe, nyawiji 2 sendok teh mentega nganggo medium-low heat. Nglakoake glepung nganti alus lan adonan. Mboko sithik nambah susu, aduk terus; terus ngolah lan aduk nganti rada kenthel. Tambah jamu, uyah, lan mrica, banjur aduk ing keju kambing lan Cheddar. Ngadamel kira-kira 3 ons keju Parmesan. Terus masak lan aduk nganti keju wis ilang. Ngaduk ing macaroni lemes lan dadi sajian manggang sing disiapake.
- Gabungke remukan roti kanthi 2 sendok teh mentega cair lan keju parmesan sing isih ana. Campur nganti diombe kanthi alus lan remukan sal
- Tumis ing wadhuk. Panggang ing preheated oven kanggo 25 kanggo 30 menit, nganti bubbly lan apik browned.
Tip lan Variasi
- Nambah 1 cengkeh saka bawang putih menyang saucepan nganggo butter sing ilang lan masak nganti kurang luwih 2 menit sadurunge nambah glepung.
- Tambah 1 nganti 2 sendok teh bawang merah sacukupe menyang saucepan karo butter sing ilang lan masak nganti lembut. Tambah glepung, aduk, lan terus nganggo resep.
- Ganti keju kambing lan jamu nganggo paket keju Boursin karo jamu.
- Kelangan Keju Parmesan, yen pengin.
- Nambah 1 tuwung ham diced menyang saos keju sadurunge nambah macaroni masak.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 607 |
| Lemak total | 36 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Lemak ora jenuh | 10 g |
| Kolesterol | 93 mg |
| Sodium | 1,260 mg |
| Karbohidrat | 43 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 27 g |