Sandkuchen utawa pound cake, apa wae sampeyan irisan apik. Kue lemon iki bisa mbentuk basis kanggo shortcake stroberi utawa panganan es krim. Uga bisa uga diwenehi polos, karo kaca teh utawa secangkir kopi. Kue iki malah ing ngarep ing prasmanan brunch.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- Cake:
- 1 cup butter (suhu kamar)
- 2 1/4 cangkir gula
- 1/4 tuwung
- gula vanila (utawa luwih akeh gula)
- 2 lemons (kanggo zest)
- 4 endhog gedhe
- 1/2 nganti 1 sendhok teh. flavoring (opsional, bisa dadi linglang, vanili, oranye)
- 3 glepung cangkir
- 3 sendhok teh. baking powder
- 1 sendhok teh. uyah
- 1 cup buttermilk
- Glaze:
- 1 linglang (kanggo jus)
- 2 cangkir gula powdered
Cara Nggawe
- Njupuk butter metu saka kulkas awal, OR nggawa suhu kamar cepet kanthi microwaving ing 50% daya ing 10 detik tambahan nganti alus nanging isih terus wangun. Kanggo nggawa endhog nganti suhu, nyelehake ing sajian banyu udan panas sadurunge sampeyan miwiti nyampurake apa-apa.
- Selehake mentega, gula lan zaitun lemon ing mangkuk lan aduk ing kacepetan medium nganti cahya lan alus, pirang-pirang menit.
- Ngalahake endhog, siji saksampune, nganti adonan kasebut alus. Beat ing flavoring, yen nggunakake, lan ngalahake sawetara menit luwih.
- Saring tepung nganggo bubuk manggang lan uyah. Nggunakake setelan kacepetan sedheng, adhem ing glepung ing telung bagean, gantian karo buttermilk.
- Yen adonan kasebut alus, panggolekan ing gulung lan Gugelhupf, Bundt utawa panangan pangan angel. Gamelan ing ndhuwur.
- Panggang ing preheated oven 350 ° F kanggo 50 kanggo 70 menit, utawa nganti kue tenan ing ndhuwur lan wis wiwit misahake saka sisih telusur.
- Buang saka oven lan adhem nganti 10 menit. Puter maneh menyang rak kawat. Kelangan rampung.
- Gawe glaze: Nyampur jus lemon lan gula bubuk ing saucepan cilik. Banjur masak lan adonan, aduk terus, nganti dicampurake kanthi cetha lan cetha (meh cetha). Buang saka panas lan rerumputake liwat kue. Supaya glaze disetel, banjur Cut lan ngawula.
- Simpen kue iki, ditutup kanthi tightly, nganti rong dina. Kue tastes luwih apik ing dina kapindho, supaya ora ragu kanggo panggangan kasebut awal. Sampeyan bisa uga beku jajan iki. Aku seneng mbungkus irisan-irisan individu ing plastik plastik lan beku kanggo rega kopi.
Dhuwur dhuwur: nambah glepung nganti 3 1/4 cangkir lan ngurangi baking powder nganti 2 teaspoons.
Coba resep liyane?
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 281 |
| Lemak total | 14 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Lemak ora jenuh | 4 g |
| Kolesterol | 89 mg |
| Sodium | 365 mg |
| Karbohidrat | 37 g |
| Serat Pemakanan | 1 g |
| Protein | 3 g |