Iki pitik panggang karo peaches ndadekake mangan kulawarga sing enom kanggo wengi minggu. Senyawa jingga lan madu sing dikombinasikake karo peaches lan pitik goreng entheng iku enak banget lan persiapan sing gampang banget.
Aku digunakake kulit, ing pupu tulang balung ing resep iki, nanging kabeh sikil pitik utawa dodo ayam bisa digunakake. Yen sampeyan kudu tetep sedhep ing lemak, copot kulit. Yen sampeyan nggunakake dodo pitik boneless, priksa doneness watara 25 kanggo 30 menit, gumantung saka kekandelan dodo pitik. Suhu aman minimal kanggo pitik yaiku 165 F.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 1/2 nganti 3 1/2 kilogram daging babi
- 1/2 glepung cangkir
- 1 sendok teh uyah
- 1/2 sendok teh mrico ireng
- 2 tablespoons minyak sayur
- 1 tuwung jus jeruk
- 2 sendok teh madu
- 2 sendok teh cukà
- 1 tablespoon parsley disigar
- 1 bisa (15 nganti 16 ons) ngiris peaches, lemes
Cara Nggawe
- Kalorake oven nganti 350 F.
- Ing mangkuk cetha sing dawa, gabungke glepung, uyah, lan mrica. Utawa, lebokake campuran glepung ing kanthong simpenan kertas utawa plastik. Nyelehake ayam karo campuran glepung.
- Panaskan minyak ing oven Walanda utawa wajan jero; coklat pitik ing kabeh pinggiran. Mbusak pitik menyang piring lan mbuang kelebihan lemak ing skillet. Yen wajan wis aman, goleki pitik kasebut. Yen ora, nyelehake pitik ing sajian manggang. Yen nyingkirake ing sajian manggang, tuangkan 1/4 cangkir saka jus jeruk menyang telusur banjur tancepake panas ing dhuwur sedheng kanggo sawetara menit. Scrape munggah kabeh bit browned. Tuangkan jus jeruk ing ndhuwur pitik.
- Ing mangkuk, gabungke jus jeruk, madu, cuka, lan cincang parsley. Tuangake campuran ing endhog pitik. Penutup pan utawa baking baking lan panggang nganti 45 menit.
- Nambah peaches irisan irisan menyang telusur lan panggangan kanggo 5 menit maneh.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 1062 |
| Lemak total | 56 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Lemak ora jenuh | 25 g |
| Kolesterol | 285 mg |
| Sodium | 622 mg |
| Karbohidrat | 42 g |
| Serat Pemakanan | 4 g |
| Protein | 93 g |