Resep kale iki nutritious lan enak, lan gampang banget kanggo nyiyapake lan masak. Luwih sethithik lemak ing resep, lan bisa uga dikurangi malah kanthi nggunakake semprotan masak nonstick lan duduh kaldu sethithik kanggo saute bawang. Aku nggunakake mrico panas sing dicampur karo panas (udan, saka jar) ing sajian iki, nanging sampeyan bisa nggunakake panas mrico panas kanggo panas. Utawa, campur manis manis lonceng bisa dipigunakaké.
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 1 liter kale, stems gedhe dibusak, disigar, utawa nggunakake kale beku disigar
- 2 teaspoons
- minyak zaitun
- 1/2 cangkir sachet wortel ungu
- 1 medium clove papak, dipencet
- 1 utawa 2 panas mrico, minced, utawa 1 tablespoon lendir Portugis mbranah mrico abang saka jar *
- 3 sendok teh cuka anggur merah
- 1 tomat, disigar
- 1/2 uyah sendok teh, utawa kanggo rasa
Cara Nggawe
- Kanggo cook kale, nggawa pot banyu salted menyang godhok. Nambah kécap sing disigar lan godhok nganti 10 nganti 15 menit, utawa nganti tungkai batang sing lembut. Utawa, tindakake pituduh ing paket kasebut yen nggunakake kale beku.
- Panutup lenga zaitun ing wajan gedhe utawa wedhi ing panas; Masak bawang bombay nganti tuwa.
- Nambahake papak lan masak, aduk, kanggo 1 menit.
- Tambah ireng peppers, kale, lan cukà; masak, aduk, nganti 1 menit maneh.
- Tambah tomat, uyah, lan mrica sing dicincang; panas liwat.
Sampeyan uga bisa Kaya
Collard Greens and Kale Recipe
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 89 |
| Lemak total | 2 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Lemak ora jenuh | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodium | 225 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat Pemakanan | 3 g |
| Protein | 4 g |