Kacang buncis lan putih iki minangka pawon panggang sing sampurna kanggo ndandani dina salju. Mungkasi kabeh ing pot srock lan muter ski, ngusapake, olahraga skate, utawa snowshoeing. Utawa mung njagong lan ngendharmakake ing ngarep film sing apik. Iku sup tong sampah-to-your-ijo sing bakal mbenerake maneh lan maneh.
Kacang buncis putih-kacang bunder utawa lor-lor-masak kurang lan alon karo tomat kaleng, jagung, lan wortel seger lan celery. Garang ham hocks musim kacang buncis sacoro apik. Yen sampeyan duwe daging babi sing sisa, gunakake lan nambah endhog diced bebarengan. Iku resep sing paling sanget, kanvas kosong kanggo kabeh penggantian lan tambahan. Yen sampeyan ora penggemar wortel, wenehana ninggalake utawa ngganti karo sayuran liyane. Kanggo werna, sampeyan bisa nambah sawetara mrico paprika abang diced. Utawa, tinimbang kacang buncis kabeh, nganggo 1/3 kanggo kacang buncis utawa kacang ireng kanggo efek loro-nada. Kacang buncis nambah werna lan tekstur menyang sup, nanging yen sampeyan ora penggemar, ganti kacang buncis kanthi kacang ireng bermata utawa nambah jagung lan sayuran liyane. Banjur bayem seger utawa kale bisa nambah warna lan rasa kanggo sup uga.
Sajam resep ngicipi, masak sup masak sing enak karo roti muffin panggang panas utawa jagung . Nyimpen leftovers ing kulkas - malah luwih becik dina esuk!
Apa Sampeyan Bakal Perlu
- 2 hokokan hamper (utawa balung domba)
- 1 liter
- duduh kaldu sayur
- 1 1/2 cangkir wortel (irisan)
- 1 1/2 cangkir celery (irisan)
- 1 medium bawang (diced)
- 1 tuwung beku bayi lima kacang (masak lan lemes)
- 3 (15-ons) tin kacang putih (umpamane, gedhe lor, angkatan laut, lan liya-liyane)
- 1/2 sendok teh pepe thyme
- 1/4 sendok teh mrico ireng anyar
- 2 (14.5-ounce) tin diced tomat (karo jus)
- 1/2 cup biji jagung (kaleng utawa beku)
- Dash uyah (utawa kanggo rasa)
- Dash pepper (utawa kanggo rasa)
Cara Nggawe
- Ing kompor sing alon, gabungke hocks ham utawa balung domba, duduh kaldu sayur, wortel, celery, lan bawang.
- Tutup lan masak ing dhuwur 3 jam utawa kurang nganti 6 jam, utawa nganti sayuran sing lembut.
- Kanthi ati-ati ketegangan kaldu menyang mangkuk lan skim lemak keluwihan. Mbalikake kaldu skim menyang cooker alon. Pindhahake balung hams utawa hocks menyang piring; supaya ngadeg nganti cukup adhem kanggo ditangani.
- Copot daging saka balung; copot lan bali menyang duduh kaldu.
- Sauntara, masak kacang buncis bayi sing beku ing ngisor arah; saluran uga.
- Ngemil kacang buncis lan ditambahake ing pot bebarengan karo kacang buncis, lada, tomat, lan jagung.
- Rasa lan mangsa karo uyah, kaya sing dibutuhake. Terus masak ing dhuwur 30 menit nganti 1 jam.
- Ngombeake sayur sup karo bawang ijo sing disigar, parsley seger, utawa crouton sing dipangan . Utawa sprinkle servings karo sawetara keju Parmesan grated.
| Pedoman Nutrisi (saben porsi) | |
|---|---|
| Kalori | 521 |
| Lemak total | 3 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Lemak ora jenuh | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodium | 320 mg |
| Karbohidrat | 94 g |
| Serat Pemakanan | 28 g |
| Protein | 33 g |