01 saka 05
Jinis Beets
Foto © danube66 / Gety Images Senadyan apa argo mrodhuksi ing pasar super bisa mimpin sampeyan pracaya, ora kabeh beets abang. Beets teka ing macem-macem werna lan ukuran-saka abang lan kuning kanggo nggumunke Candy-cane-striped beets Chioggia.
Apa wae beets sampeyan tuku, nyimpen padha loosely kebungkus ing kulkas, ngendi padha bakal tetep sethithik sak minggu (lan asring maneh). Yen sampeyan tuku beets karo godhong isih ditempelake, loro beets lan sayuran ijo bakal tahan maneh lan luwih apik yen sampeyan Cut loro sadurunge bungkus mau loosely ing plastik lan popping mau ing kulkas.
Kaya kabeh sayuran sayuran, apik-malah luwih apik-kanggo beets duwe dicokot saka kotratan saka lapangan isih clinging kanggo wong-wong mau. Geser apa wae sing keluwih lan bungkus mau ing tas supaya rereget ora entuk kabeh kulkas, nanging ora ngresiki reresik nganti sampeyan siap nganggo.
02 saka 05
Beets Abang
Foto © Melanie Major / Getty Images Dhasar, manis, earthy. Beets abang minangka beets paling kita mikir nalika pikiran kita nguripake kanggo "beets." Deleng beets karo sing seger, godhong leafies isih ditempelake, yen bisa - sampeyan bakal ngerti sing seger. Nanging, bab beets abang sing gedhe banget, yaiku sayuran panyimpenan sing apik banget. Njupuk sethithik tondho minangka disimpen, mbok menawa, nanging uga entuk manis ing sadawane dalan.
Beets abang bisa digunakake ing pirang-pirang cara, nanging akeh saka kita paling kerep manggang , sing uga mbuktekaken cara sing apik kanggo nggawe wong gampang kanggo kulit. Kita uga penggemar nggunakake mau ing borscht .
03 saka 05
Golden Beets
Foto © Danita Delimont / Getty Images Beet emas sing rada kurang manis tinimbang beets abang, nanging uga duwe rasa sing luwih empuk lan kurang resik kabeh. Yen ora ana liyane, beets emas nambah werna kuning zesty sing padhang nalika njebul panggang utawa salad, utamane salad eet & jeruk iki . Padha uga becik kanggo ditambahake menyang sajian sayuran panggang awit ora nggawe warna jambon kanthi cara beet abang.
04 saka 05
Chioggia Beets
Nigel Noyes / Getty Images Beet Chioggia sacara alami belang. Sawetara iku kombinasi kuning-lan-oranye rada subtle nalika wong liya teka nganggo efek cokelat abang-lan-krim sing enom. Gunakake mau kaya beets liyane, lan ngerti yen striping nggumunake biasane fades, utawa malah ilang, nalika beets sing masak.
05 saka 05
Bayi Beets
Foto © Molly Watson Sembarang beet bisa didol minangka "beet bayi." Iku mung beets sing ditarik kanggo lancip lapangan ing spring supaya bisa kamar kanggo beets liyane kanggo tuwuh. Para petani cerdas ngedol spesimen cilik iki minangka barang khusus. Padha banget tender lan biasane duwe ayu, lenga lenga - aja padha menyang sampah! Kita seneng ngawula beets bayi karo sayuran .